重慶川渝餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心是一家專業(yè)從事各種特色餐飲技術(shù)培訓(xùn)，技術(shù)轉(zhuǎn)讓，營銷策劃，菜品開發(fā)的一支特大廚師團(tuán)隊(duì)。本團(tuán)隊(duì)的名廚技術(shù)精湛，對(duì)各地的餐飲口味了如指掌，無論你在哪里經(jīng)營，均能根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)習(xí)慣指導(dǎo)學(xué)員調(diào)整適合當(dāng)?shù)氐奶厣伷罚緢F(tuán)隊(duì)有實(shí)體店教授及上門培訓(xùn)等模式。包達(dá)到讓你獨(dú)立完成開店，學(xué)到的特色鍋品讓顧客品嘗滿意為止。并提供前期后期的一切咨詢及鍋品升級(jí)。
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梁山雞結(jié)合了火鍋長盛不衰的經(jīng)營精華，采用中藥調(diào)味實(shí)現(xiàn)陰陽調(diào)和，食之糯香滑嫩，不上火不燥辣，入味徹底，又麻又辣，又不麻不辣。吃不膩、吃不厭，讓人魂?duì)繅?mèng)繞。
麻辣香鍋味型上融合火鍋,川式干鍋,香辣菜系特點(diǎn),突出了麻辣干香的特點(diǎn).主要分為醬香味及香辣味及各種小料等
板栗雞是當(dāng)前餐飲行業(yè)中名氣*的白味湯鍋。它營養(yǎng)鮮美，湯色黃亮，是湯鍋中的極品。也可以做成紅味
