重慶雞公煲培訓(xùn),重慶飄味香餐飲培訓(xùn)學校,雞公煲培訓(xùn)哪家好?重慶正規(guī)餐飲培訓(xùn)手把手教學,
雞公煲是重慶燒雞公和重慶干鍋雞在外地的雜交變種菜品。以濃香滑嫩,入味徹底,形式新穎見長,口味可根據(jù)各地需要可調(diào),分微辣、中辣、重辣各味型。燒雞公是重慶及四川一帶的特色菜,之所以叫燒雞公而不叫燒公雞,是因為在重慶話中公雞被稱為雞公。
濃香滑嫩,入味徹底,特點麻辣鮮香,口感醇厚,香辛料味滲入雞塊中,食后令人回味無窮,口味可根據(jù)各地需要可調(diào),分微辣、中辣、重辣各味型。
重慶飄味香餐飲培訓(xùn)學校雞公煲培訓(xùn)流程:
1.底料的炒制技術(shù)
2.雞肉加工處理技巧
3.香料的識別和配方
4.雞公煲的制作流程
5.師傅手把手教學,一對一學習
6.開店指導(dǎo)流程教學
重慶飄味香是*連鎖的大型培訓(xùn)學校,培訓(xùn)項目有幾百種,包括市場上面常見的特色餐飲項目。歡迎學員到??疾?,品嘗味道滿意再報名學習,我們免費給你安排做品嘗,不收錢。
咨詢老師:宋老師,
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學校地址:重慶九龍坡黨??萍即髽?0樓