杭州酷德面包培訓班

授課機構(gòu)：杭州酷德西點

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更新時間：2024-12-22

杭州面包培訓

杭州面包培訓是杭州酷德西點培訓學校針對面包這塊專門開設的創(chuàng)業(yè)培訓班，而軟歐面包，在保留歐洲焙烤產(chǎn)品低糖低油、天然健康的精髓的同時，根據(jù)亞洲人群特有的飲食偏好，通過調(diào)整配方使軟歐面包獲得柔軟濕潤的口感，更大限度的發(fā)揮出天然酵母和諸多不同谷物、干果自然的芳香。

杭州面包培訓課程特色

學西點、烘焙、蛋糕、咖啡、調(diào)酒、簡餐就來杭州酷德西點教育培訓學校

杭州面包培訓課程特色

此課程由老師帶你走進面包世界，從面粉的認識至成品的冷至到產(chǎn)品陳列，一一為您細數(shù)烘焙的點滴，全程一對一指導實操教學。實際操作、一期學不會、下期免費學費再學在未來，健康食品將會市場中的主打產(chǎn)品，而且也將會是受歡迎的產(chǎn)品，做這個行業(yè)肯定是相當賺錢的。

杭州面包培訓費用

學西點、烘焙、蛋糕、咖啡、調(diào)酒、簡餐就來杭州酷德西點教育培訓學校

杭州面包培訓費用

杭州酷德西點培訓學校是一家專業(yè)性質(zhì)的西點、蛋糕、咖啡、烘焙為一體的培訓機構(gòu)，開設的有許多的西點培訓班、蛋糕培訓班、烘焙培訓班等，根據(jù)當?shù)匚飪r和其所需要的材料等一切外在因素，所開設的面包創(chuàng)業(yè)培訓課程，因為是創(chuàng)業(yè)班，所以在培訓費用上就稍微比普通培訓較貴，而且所有教學器具均按照星級酒店標準采購，課程內(nèi)所有產(chǎn)品均無半成品，每款食材都經(jīng)過特殊處理，會用簡單的方法做好的軟歐面包，而且采用小班教學模式。

杭州面包培訓課程內(nèi)容

學西點、烘焙、蛋糕、咖啡、調(diào)酒、簡餐就來杭州酷德西點教育培訓學校

*階段	1、認識天然歐包，跟其他面包的區(qū)別 2、天然水果種和小麥種的培養(yǎng)，法國老面、燙種的制作與作用 3、原料作用的講解、果干的處理 4、制作過程的理論要點講解：攪拌、基礎發(fā)酵、分割、中間發(fā)酵，整形、后發(fā)酵、裝飾、烘烤 5、三種面團7款產(chǎn)品的實操，餡料的制作 6、產(chǎn)品：紫薯大帝、歐式脆腸、香蒜軟法、歡樂節(jié)、波兒果香、法棍、創(chuàng)意面包
第二階段	1、烤制的講解，石板、蒸汽 2、實操4種面團8款產(chǎn)品，餡料的制作 3、產(chǎn)品：爆漿巧克力、雷神巧克力、黃金萬兩、瓜熟蒂落、我是火龍果、霸氣十足、神龍圣女、榴小蓮、芒果盆地
第三階段	1、實操5塊面團10款產(chǎn)品 2、市場上軟歐包的介紹，天然酵母粉，預拌粉、香料香精，燙種變化的介紹 3、總結(jié)：種面、配方變化、操作工藝、原料搭配、造型、餡料 4、產(chǎn)品：酒釀桂圓、紅酒蔓越莓、泰式咖喱、一條金槍魚、貴族、趙氏孤兒、黑糖料理、神秘里程、藍色星空

杭州面包培訓師資力量

學西點、烘焙、蛋糕、咖啡、調(diào)酒、簡餐就來杭州酷德西點教育培訓學校

Aaron 艾倫
從事面包、韓式裱花、歐式、天然酵種面包的研究與開發(fā)，從事多年面包行業(yè)，有著非常豐富的烘培經(jīng)驗，對面包的研發(fā)和制作有著獨特的認識，對法式、歐式、天然酵母面包.韓式裱花了解很全面。教學認真，課堂效率高，授課內(nèi)容詳細。
段寶連
擅長面包，軟歐面包，翻糖藝術(shù)蛋糕，翻糖蛋糕的制作及裝飾，以高超精湛的研發(fā)技術(shù)著稱；擅長：拉糖、捏塑、雕刻。成功并不能用一個人達到什么地位來來衡量，而是依據(jù)他在邁進成功的過程中，到底克服了多少困難和障礙。
楊招兵
專于各種高端西點，各種面包精品的制作以及研發(fā)，擅長制作各種巧克力制作，對蛋糕裝飾有著獨到的見解，推崇創(chuàng)意西點制作。風度翩翩，彬彬有禮的，還有他是聰明絕頂，不會打擊學生，鼓勵好好學習，常說學生的成就比我自己更加重要。
楊艷麗
擅長于西點烘焙、精通十二生肖，精通仿真花卉，水果蛋糕，巧克力全套技術(shù)；尤其擅長各類慕斯西點產(chǎn)品的研發(fā)。把每節(jié)課安排得恰到好處，每堂課都講得十分詳細，生怕我們做不來，只要有時間，便會給足夠的時間操作，然后一一指點。

杭州面包培訓院校簡介

學西點、烘焙、蛋糕、咖啡、調(diào)酒、簡餐就來杭州酷德西點教育培訓學校

關于我們

杭州酷德西點培訓學校

杭州酷德西點培訓學校是由一所由經(jīng)**批準進入的，以從事甜品、調(diào)酒、咖啡、西點、蛋糕、烘焙技術(shù)合法培訓企業(yè)。作為一個從事培訓行業(yè)的企業(yè)，自成立以來，酷德就以“做有良心的服務品牌，做有責任心的服務平臺”為核心理念，將“可信度”放在首位，用“良心”說話，用“責任心”做事，求誠、求信、求專、求效、求穩(wěn)、求發(fā)展，不斷跟進教育市場需求點，不斷完善平臺服務體系。