杭州酷德西式簡(jiǎn)餐培訓(xùn)班

授課機(jī)構(gòu)：杭州酷德西點(diǎn)

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更新時(shí)間：2024-12-22

杭州西式簡(jiǎn)餐培訓(xùn)

杭州西式簡(jiǎn)餐培訓(xùn)是杭州酷德西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校針對(duì)西式簡(jiǎn)餐這塊專(zhuān)門(mén)開(kāi)設(shè)的創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)班，而簡(jiǎn)餐是隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展而衍生出來(lái)的餐飲模式，又可以分為中式簡(jiǎn)餐、西式簡(jiǎn)餐和中西式簡(jiǎn)餐等三種類(lèi)型。西式簡(jiǎn)餐是指可以迅速準(zhǔn)備和供應(yīng)的食物的總稱(chēng)，通?？梢酝绞帜萌?，不需要使用餐具，大部分可以外帶或外賣(mài)。

杭州西式簡(jiǎn)餐培訓(xùn)課程特色

學(xué)西點(diǎn)、烘焙、蛋糕、咖啡、調(diào)酒、簡(jiǎn)餐就來(lái)杭州酷德西點(diǎn)教育培訓(xùn)學(xué)校

杭州西式簡(jiǎn)餐培訓(xùn)課程特色

本期課程包含的單品，從賣(mài)相到口味遠(yuǎn)高于市面上普通水煮沙拉、快餐，此課程的上線，可以在大程度上提升創(chuàng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，讓你的菜單更為豐富。課程針對(duì)零基礎(chǔ)以及進(jìn)修者，以健康、低脂的理念為主，在口感上也著重加強(qiáng)了層次感。不僅有冷餐、也有熱食，不用擔(dān)心季節(jié)的變化而影響出單。課程不僅在教大家堂食擺盤(pán)，也會(huì)教大家外賣(mài)出餐的標(biāo)準(zhǔn)，以及如何高效快捷的量出、如何延長(zhǎng)食材的儲(chǔ)存周期。

杭州西式簡(jiǎn)餐培訓(xùn)課程價(jià)格

學(xué)西點(diǎn)、烘焙、蛋糕、咖啡、調(diào)酒、簡(jiǎn)餐就來(lái)杭州酷德西點(diǎn)教育培訓(xùn)學(xué)校

杭州西式簡(jiǎn)餐培訓(xùn)課程價(jià)格

杭州酷德西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校是一家專(zhuān)業(yè)性質(zhì)的西點(diǎn)、蛋糕、咖啡、烘焙、簡(jiǎn)餐為一體的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，開(kāi)設(shè)的有許多的西點(diǎn)培訓(xùn)班、蛋糕培訓(xùn)班、烘焙培訓(xùn)班等，根據(jù)當(dāng)?shù)匚飪r(jià)和其所需要的材料等一切外在因素，所開(kāi)設(shè)的西式簡(jiǎn)餐創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)課程，因?yàn)槭莿?chuàng)業(yè)班，所以在價(jià)格上就稍微比較貴，而且所有教學(xué)器具均按照星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)采購(gòu)，課程內(nèi)所有產(chǎn)品均無(wú)半成品，每款食材都經(jīng)過(guò)特殊處理，會(huì)用簡(jiǎn)單的方法做好的輕食，而且采用小班教學(xué)模式。

杭州西式簡(jiǎn)餐培訓(xùn)課程內(nèi)容

學(xué)西點(diǎn)、烘焙、蛋糕、咖啡、調(diào)酒、簡(jiǎn)餐就來(lái)杭州酷德西點(diǎn)教育培訓(xùn)學(xué)校

健康減脂沙拉	1、增肌慢煮牛肉魔芋絲沙拉,佐零脂泰式醬汁； 2、低脂普羅旺斯雞胸肉烤野菌沙拉,佐經(jīng)典意式香草油醋汁； 3、輕體吞拿魚(yú)水煮蛋尼斯沙拉,佐經(jīng)典法式芥末油醋醬； 4、纖體慢煮雞肉羅馬菜沙拉,佐凱撒醬汁； 5、南美海蝦三色藜麥沙拉,佐特制橄欖番茄蛋黃醬； 6、低卡巴沙魚(yú)烤南瓜溫沙拉,佐特制塔塔醬； 7、 Ins風(fēng)芝士焗意大利肉醬節(jié)瓜熱沙拉； 8、法式貝夏美汁焗嫩雞肉西蘭花熱沙拉； 9、無(wú)添加百搭沙拉醬汁：A、基礎(chǔ)蛋黃醬介紹；B、特制日式醬汁；C、特制小清新青瓜醬；D、特制辣雞尾蛋黃醬； 10、健康沙拉通用知識(shí)與沙拉伴侶的處理方式；
地中海風(fēng)情意大利面	1、經(jīng)典博洛尼亞肉醬配意面； 2、特制松子羅勒青醬配意面； 3、特制坎帕尼亞辣味奶油菌菇培根醬汁意面； 4、特制海員沙司醬配意面； 5、經(jīng)典墨魚(yú)汁意面； 6、特制牛肝菌燉雞肝意面； 7、意大利面的選擇及通用烹飪方法； 8、基礎(chǔ)意式番茄汁做法； 9、焗意粉及焗飯的轉(zhuǎn)化做法； 10、意面與芝士的選擇與搭配； 11、附贈(zèng)焗飯做法；
漢堡	1、孟菲斯牛肉芝士配卷心菜漢堡漢堡面包的選擇、漢堡肉餅的制作技巧、漢堡肉餅佳烹飪方法、漢堡蔬菜的搭配 2、南澳風(fēng)味豬肉漢堡豬肉漢堡的腌制、漢堡肉餅的塑形和保存
墨西哥卷餅	1、秘制雞扒肉卷餅卷餅皮的選擇及儲(chǔ)存、卷餅餡料選擇的注意事項(xiàng) 2、墨西哥炸塔克配牛油果莎莎醬及酸奶油胡姆斯醬塔克的炸制方法、牛油果莎莎醬的制作方法、酸奶油胡姆斯醬的制作方法
風(fēng)味三明治系列	1、通用知識(shí): 三明治面包及餡料的選擇、三明治面包的儲(chǔ)存 2、熱制總匯三明治 3、英式班尼迪克蛋開(kāi)放式三明治 4、經(jīng)典BLT培根蛋沙拉三明治 5、鮮蝦牛油果三明治
紐約經(jīng)典貝果	1、經(jīng)典煙熏三文魚(yú)配奶油芝士貝果煙熏三文魚(yú)的選擇、煙熏三文魚(yú)奶油芝士醬的制作方法 2、鮮果扁桃仁奶油芝士貝果貝果包的選擇、扁桃仁奶油芝士醬的制作方法

杭州西式簡(jiǎn)餐培訓(xùn)師資力量

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Aaron 艾倫
從事西式簡(jiǎn)餐、韓式裱花、歐式、天然酵種面包的研究與開(kāi)發(fā)，從事多年面包行業(yè)，有著非常豐富的烘培經(jīng)驗(yàn)，對(duì)面包的研發(fā)和制作有著獨(dú)特的認(rèn)識(shí)，對(duì)法式、歐式、天然酵母面包.韓式裱花了解很全面。教學(xué)認(rèn)真，課堂效率高，授課內(nèi)容詳細(xì)。
段寶連
擅長(zhǎng)西式簡(jiǎn)餐，軟歐面包，翻糖藝術(shù)蛋糕，翻糖蛋糕的制作及裝飾，以高超精湛的研發(fā)技術(shù)著稱(chēng)；擅長(zhǎng)：拉糖、捏塑、雕刻。成功并不能用一個(gè)人達(dá)到什么地位來(lái)來(lái)衡量，而是依據(jù)他在邁進(jìn)成功的過(guò)程中，到底克服了多少困難和障礙。
楊招兵
專(zhuān)于各種高端西點(diǎn)，各種西式簡(jiǎn)餐精品的制作以及研發(fā)，擅長(zhǎng)制作各種巧克力制作，對(duì)蛋糕裝飾有著獨(dú)到的見(jiàn)解，推崇創(chuàng)意西點(diǎn)制作。風(fēng)度翩翩，彬彬有禮的，還有他是聰明絕頂，不會(huì)打擊學(xué)生，鼓勵(lì)好好學(xué)習(xí)，常說(shuō)學(xué)生的成就比我自己更加重要。
楊艷麗
擅長(zhǎng)于西點(diǎn)烘焙、精通十二生肖，精通仿真花卉，水果蛋糕，巧克力全套技術(shù)；尤其擅長(zhǎng)各類(lèi)慕斯西點(diǎn)產(chǎn)品的研發(fā)。把每節(jié)課安排得恰到好處，每堂課都講得十分詳細(xì)，生怕我們做不來(lái)，只要有時(shí)間，便會(huì)給足夠的時(shí)間操作，然后一一指點(diǎn)。

杭州西式簡(jiǎn)餐培訓(xùn)院校簡(jiǎn)介

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杭州酷德西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校

杭州酷德西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校是由一所由經(jīng)**批準(zhǔn)進(jìn)入的，以從事甜品、調(diào)酒、咖啡、西點(diǎn)、蛋糕、烘焙技術(shù)合法培訓(xùn)企業(yè)。作為一個(gè)從事培訓(xùn)行業(yè)的企業(yè)，自成立以來(lái)，酷德就以“做有良心的服務(wù)品牌，做有責(zé)任心的服務(wù)平臺(tái)”為核心理念，將“可信度”放在首位，用“良心”說(shuō)話，用“責(zé)任心”做事，求誠(chéng)、求信、求專(zhuān)、求效、求穩(wěn)、求發(fā)展，不斷跟進(jìn)教育市場(chǎng)需求點(diǎn)，不斷完善平臺(tái)服務(wù)體系。