日式面包烘焙培訓(xùn)班

日式面包烘焙培訓(xùn)班

課程簡(jiǎn)介

個(gè)性化精致一對(duì)一教學(xué)操作

藍(lán)馨日式面包課程，專(zhuān)門(mén)針對(duì)對(duì)健康追求比較高的想做私房烘焙的學(xué)員，讓學(xué)員快速掌握面包基礎(chǔ)核心技術(shù)！本課程學(xué)習(xí)8款產(chǎn)品，每個(gè)課時(shí)學(xué)習(xí)結(jié)束后可自主獨(dú)立操作所有產(chǎn)品的制作工藝，可在家為家人做美味又健康的產(chǎn)品。

藍(lán)馨日式面包烘焙培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

小班授課，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止

課程內(nèi)容

一次性收費(fèi)，絕對(duì)無(wú)隱藏收費(fèi)

藍(lán)馨日式面包烘焙培訓(xùn)班，針對(duì)零基礎(chǔ)且對(duì)零基礎(chǔ)面包課程有興趣的學(xué)員開(kāi)設(shè)，隨到隨學(xué)，手把手、小班實(shí)訓(xùn)教學(xué)，學(xué)會(huì)為止。本課程適合對(duì)健康無(wú)添加面包有興趣的零基礎(chǔ)和想在家開(kāi)面包手工坊的人群，授課老師從事烘焙行業(yè)已有6年，擁有豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，可讓你學(xué)以致用，舉一反三。

*部分

● 講解設(shè)備的使用方式以及保養(yǎng)和品牌介紹

● 原材料的介紹和品牌推薦

● 面包餡料以及面團(tuán)的制作方法

● 液種面團(tuán)應(yīng)用講解。

第二部分

● 面團(tuán)制作過(guò)程中遇到的常見(jiàn)問(wèn)題的解決方式

● 商用設(shè)備的使用，商用設(shè)備和家用設(shè)備的替代方式

● 手揉面包的方式與技巧

● 各款面包造型，發(fā)酵溫濕度，烤制的時(shí)間狀態(tài)以及保存方式的講解。