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不限 英語 小語種 電腦/計算機/IT 會計/理財/證券 職業(yè)技能 企業(yè)/市場/銷售管理 才藝健身 資格認證 青少年教育
下級分類:
不限 質檢認證 駕駛/汽車/學車 裝潢設計 廚師/面點 調酒師 咖啡師 美容/美發(fā)/形象/化妝 推拿保健 司儀/新娘顧問 DJ 演藝表演 眼鏡 技師 服裝 貿易/采購/物流/單證 速錄速記 航空 服務員 出版印刷 醫(yī)藥/護理 招調工 物業(yè)管理 房地產 工程建筑 調試 生產制造 電子機械 加工 安裝調配 電工/維修 農業(yè) 月嫂 工業(yè)機器人 正骨/針灸 飲品 家庭教育指導師 職業(yè)技能其它
三級分類:
不限 廚師 中式面點師 西式面點師 糕點 點心師 中式烹調師 西式烹調師 燒臘 烹飪 烘焙 面包 蛋糕 西點
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課程
  • 高級漲發(fā)班

    授課學校:信星 810人看過

    鮑、參、翅、肚的漲發(fā)和制作。包實操材料。食宿免費。咨詢電話:020-38288137/38288175QQ:1216434427 [查看詳情]

    更新時間:2009-01-22

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  • 水吧師+百搭水吧

    授課學校:信星 842人看過

    教授各種花草茶、果粒茶、珍珠奶茶、奶昔、布丁、果凍、鮮榨果汁、特調果汁、沙冰、刨冰、花式咖啡、雪糕等制作;各式白搭果、芒椰奶西、新鮮熱煮水果蜜茶、仙蹤特飲等。包實操材料。咨詢電話:020-38288137/3828817 [查看詳情]

    更新時間:2009-06-30

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  • 創(chuàng)業(yè)燒烤+風味燒烤

    授課學校:信星 603人看過

    教授中、西、日式、東南亞式各種腌制、燒烤方法;針對現在市場流行的各式各樣燒烤品種。包實操材料。咨詢電話:020-38288137/38288175QQ:1216434427 [查看詳情]

    更新時間:2009-06-30

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  • 廣州 初、中、高級中式面點師班(蛋糕西點提高班...

    授課學校:廣東省五羊職業(yè)培訓學校 1445人看過

    培訓類別 蛋糕西點提高班 專業(yè)名稱 初、中、高級中式面點師班 開課日期 日班:逢雙月15日開課夜班:逢單月15日開課 收 費 初級:培訓費(含實習費)1090元中級:培訓費(含實習費)1290元高級:輔導費(含材料費)1270元服 [查看詳情]

    更新時間:2009-12-28

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  • 廣州初、中、高級燒臘師培訓

    授課學校:廣東省五羊職業(yè)培訓學校 823人看過

    培訓類別 燒臘師班培訓 專業(yè)名稱 初、中、高級燒臘師培訓 開課日期 隨到隨學 收 費 初級:培訓費(含實習費)1090元中級:培訓費(含實習費)1290元高級:輔導費(含材料費)1270元服裝費:40元,報名費10元考證費:初級24 [查看詳情]

    更新時間:2009-12-28

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  • 廣州實用日本壽司培訓班

    授課學校:廣東省五羊職業(yè)培訓學校 1700人看過

    廣東省五羊職業(yè)培訓學校、辦學許可證4400003051047號,是廣東省勞動和社會保障廳批準成立的省內一所規(guī)模宏大、設備先進、功能齊全的大型職業(yè)培訓學校。廣東省的中(西)式烹調師、中(西)式面點師、調酒師、燒臘師 [查看詳情]

    更新時間:2009-12-28

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  • 廣州創(chuàng)業(yè)糖水班 (招 生 簡 章)

    授課學校:廣東省五羊職業(yè)培訓學校 1085人看過

    創(chuàng) 業(yè)糖 水 班(招 生 簡 章)★有理論、有實操、人人動手、材料充足★如果未學會、免費重學、包學會為止★可先參觀、后報學?!铮ㄗ稍儓竺┑闹付娫挘?廣東省五羊職業(yè)培訓學校、原(廣東省職業(yè)技能鑒定所):經國 [查看詳情]

    更新時間:2009-12-28

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  • 廣州中(西)式烹調師班(初、中、高級中式烹調師...

    授課學校:廣東省五羊職業(yè)培訓學校 1390人看過

    培訓類別 中(西)式烹調師班 專業(yè)名稱 初、中、高級中式烹調師班 開課日期 日班:每月(二期)逢1日、16日開課 夜班:逢單月15日開課 收 費 初級:培訓費(含實習費)1090元中級:培訓費(含實習費)1290元高級:輔導費(含 [查看詳情]

    更新時間:2009-12-28

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  • 廣州創(chuàng)業(yè)早餐培訓班 廣州市天河區(qū)廚師培訓(招生...

    授課學校:廣東省五羊職業(yè)培訓學校 2178人看過

    創(chuàng) 業(yè)早 餐 班(招 生 簡 章)★有理論、有實操、人人動手、材料充足★如果未學會、免費重學、包學會為止★可先參觀、后報學?!铮ㄗ稍儓竺┑闹付娫挘簭V東省五羊職業(yè)培訓學校、原(廣東省職業(yè)技能鑒定所):經* [查看詳情]

    更新時間:2009-12-28

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  • 廣州小食培訓班

    授課學校:廣東省五羊職業(yè)培訓學校 1703人看過

    全 國 首 創(chuàng)(小食)與(名食)班★有理論、有實操、人人動手、材料充足★如果未學會、免費重學、包學會為止★可先參觀、后報學?!铮ㄗ稍儓竺┑闹付娫挘赫?生簡 章廣東省五羊職業(yè)培訓學校、原(廣東省職業(yè)技能 [查看詳情]

    更新時間:2009-12-28

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  • 廣州中(西)面點師培訓(初、中、高級西式面點師...

    授課學校:廣東省五羊職業(yè)培訓學校 2939人看過

    培訓類別 中(西)面點師培訓 專業(yè)名稱 初、中、高級西式面點師班 開課日期 日班:逢雙月15日開課夜班:逢單月15日開課 收 費 初級:培訓費(含實習費)1090元中級:培訓費(含實習費)1290元高級:輔導費(含材料費)1270元 [查看詳情]

    更新時間:2009-12-28

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  • 韓國料理

    授課學校:信星 553人看過

    以“五色”、“五味”、“五辣”為特點,采用家常蔬菜或海濱鮮食入饌,并以五谷為主食,利用色調取悅食客,輔以鮮辣味道引發(fā)食欲,再配以特色醬料增加食味咨詢電話:020-38288137/38288175QQ:1216434427 [查看詳情]

    更新時間:2010-06-26

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  • 湘菜培訓

    授課學校:信星 588人看過

    制作精細、用料廣泛、品種繁多、油重色濃、講*惠;注重鮮香、酸辣、軟嫩、尤以煨菜和臘菜著稱咨詢電話:020-38288137/38288175QQ:1216434427 [查看詳情]

    更新時間:2010-06-30

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  • 中點培訓

    授課學校:信星 939人看過

    理論和實操并重,天天實操,品種全面,適合酒樓、點心屋就業(yè)或創(chuàng)業(yè)咨詢電話:020-38288137/38288175QQ:1216434427 [查看詳情]

    更新時間:2010-06-30

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  • 泰國料理培訓

    授課學校:信星 719人看過

    出國創(chuàng)業(yè)必修課程;菜式針對性強,正宗實用咨詢電話:020-38288137/38288175QQ:1216434427 [查看詳情]

    更新時間:2010-06-30

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  • 鐵板燒培訓

    授課學校:信星 502人看過

    小班上課,課程內容豐富,適合有意獨立開店的有志人士咨詢電話:020-38288137/38288175QQ:1216434427 [查看詳情]

    更新時間:2010-06-30

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  • 創(chuàng)業(yè)面館

    授課學校:信星 618人看過

    小班上課,課程內容豐富,適合有意獨立開店的有志人士咨詢電話:020-38288137/38288175QQ:1216434427 [查看詳情]

    更新時間:2010-06-30

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  • 廚師全科班

    授課學校:信星 499人看過

    通過煎、炒、燜、炸、蒸等各種烹調方法,以近三百款傳統(tǒng)和新潮的粵菜、川菜、湘菜菜式,配合中餐特有的雕刻工藝,教授中式廚師的全面知識和技能。咨詢電話:020-38288137/38288175QQ:1216434427 [查看詳情]

    更新時間:2010-06-30

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  • 點心全科班

    授課學校:信星 560人看過

    通過煎、炸、蒸、焗等方法,全面介紹各種中、西式點心的制作方法,配以西式蛋糕特有的蛋糕裝飾,教授點心師的全面知識和技能。咨詢電話:020-38288137/38288175QQ:1216434427 [查看詳情]

    更新時間:2010-06-30

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  • 中式飲食全科班

    授課學校:信星 664人看過

    包括:廚師、燒臘、中點、專業(yè)雕花班等課程。咨詢電話:020-38288137/38288175QQ:1216434427 [查看詳情]

    更新時間:2010-08-13

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  • 西式飲食全科班

    授課學校:信星 544人看過

    包括:西餐、調酒、西點、水果拼盤班等課程咨詢電話:020-38288137/38288175QQ:1216434427 [查看詳情]

    更新時間:2010-08-13

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  • 廚師(粵菜)

    授課學校:信星 427人看過

    1 粉、面、飯:干炒牛河、星洲炒米粉、肉碎咸菜蒸陳村粉 2 肉絲炒面、豉油皇炒面、三絲炒面、干燒伊面 3 廣州炒飯、西炒飯、咸魚雞粒炒飯 4 總結菜式 5 烹調法“蒸” :清蒸滑雞、蒸蒜香骨、蒜茸粉絲蒸扇貝 6 雪菜蒸 [查看詳情]

    更新時間:2013-02-26

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  • 點心師(加強)

    授課學校:信星 468人看過

    全面教授中、西式點心的各種制作方法,全面介紹酒樓和西餅屋常見的點心品種,包括各種蛋糕、面包、酥皮、西餅等二百多款西式點心屋的常見品種的制作與技巧。 學時兩個半月隨到隨學 免費住宿咨詢電話:020-38288137/3 [查看詳情]

    更新時間:2013-02-26

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  • 中式面點A

    授課學校:信星 526人看過

    教學實習菜式包括 中式面點1、理論:原料認知 實操:饅頭、香蔥花卷 2、理論:酵母疏松原理 實操:風味臘腸卷、秋葉包 3、理論:面粉的化學成分 實操:生肉包、糯米卷 4、理論:加溫方法 實操:韭菜餃、玉米餅、水餃 [查看詳情]

    更新時間:2013-02-26

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  • 西式面點

    授課學校:信星 830人看過

    1 奶油曲奇、可可曲奇、花生曲奇 理論:西式面點概況奶油擠花:基本技巧 2 拿酥蛋撻、椰撻、水果撻、鳳梨酥 理論:主要原料知識奶油擠花:花邊 3 手指餅、豪客薄餅、巧克力夾心餅 理論:常用設備及工具的使用奶油擠 [查看詳情]

    更新時間:2013-02-26

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  • 西餐師班

    授課學校:信星 305人看過

    1 理論:頭盤的認識及制作。 實操:大蝦班戟魚子、煙肉白菌焗元貝、芝士白汁焗帶子2 理論:冷盤汁醬的制作。 實操:文尼汁、千島汁、他他汁、咯嗲汁3 理論:沙律的認識。 實操:大蝦蘋果沙律、夏威夷雞沙律、德國薯 [查看詳情]

    更新時間:2013-02-26

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  • 廚師(全能)班

    授課學校:信星 373人看過

    全日制班 一節(jié) 理論:烹飪原料知識1.烹飪原料的分類及品質鑒定2.烹飪原料的保管 實操:刀工練習,拋鍋練習1.三片,三絲 2.拿鍋和翻炒的基本要求3.爐具運用、保養(yǎng) 二節(jié) 理論:蔬菜1.蔬菜的化學成分及烹調對其影響2.蔬 [查看詳情]

    更新時間:2013-02-26

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  • 燒臘鹵水

    授課學校:信星 393人看過

    1 理論:介紹廣東燒鹵發(fā)展史,燒鹵用具及使用,鵝鴨的種類及制作方法,醬料的配方 2 實操:深井燒鵝、脆皮燒鴨、冰肉的制作 3 理論:化皮乳豬的制作,蠔油鳳爪、白云鳳爪、燒肉 4 實操:化皮乳豬、蠔油鳳爪、白云鳳 [查看詳情]

    更新時間:2013-02-26

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  • 廚師(川、湘菜)班

    授課學校:信星 461人看過

    川、湘菜班課程表 1 冷菜:酸辣味:拍青瓜、海蜇三絲2 冷菜:麻辣味:香辣味、拌豬頭肉、夫妻肺片3 熱菜:炒:魚香肉絲、京醬肉絲、青椒肉絲4 熱菜:炒:回鍋肉、爆炒肚片5 熱菜:炒:三鮮魷魚、干煸四季豆、炒腰花6 [查看詳情]

    更新時間:2013-02-26

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  • 廚師(加強)班

    授課學校:信星 316人看過

    通過煎、炒、燜、炸、蒸等各種烹調方法,以過二百款傳統(tǒng)和新潮的粵菜、川湘菜式,配有中餐特有雕刻工藝,教授中式廚師的全面技能和知識。學時半年 隨到隨學 免費住宿咨詢電話:020-38288137/38288175QQ:1216434427 [查看詳情]

    更新時間:2013-02-26

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  • 中式面點 班

    授課學校:信星 485人看過

    中式面點 1、理論:原料認識 實操:壽桃包、刺猬包2、理論:酵母疏松的原理 實操:流沙包、麻蓉包3、理論:面粉的化學成分 實操:小籠包等4、理論:加溫的方法 實操:芹菜水餃、煎餃5、理論:米粉的化學成分 實操: [查看詳情]

    更新時間:2013-02-26

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  • 西式面點(全能)班

    授課學校:信星 446人看過

    1 奶油曲奇、可可曲奇、花生曲奇 奶油擠花:基本技巧 2 拿酥蛋撻、椰撻、水果撻、鳳梨酥 奶油擠花:花邊 3 手指餅、豪客薄餅、巧克力夾心餅 奶油擠花:花邊 4 合桃酥、芝麻薄餅、冰淇淋 奶油擠花:花卉 5 老婆餅、皮 [查看詳情]

    更新時間:2013-02-26

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  • 日本料理

    授課學校:信星 631人看過

    1、日本料理的介紹、配料的基本認識與理解 2、壽司的種類和材料介紹、壽司飯的制作方法、握壽司飯的練習 3、刺身的制作過程、處理方法的介紹、基本刀工的練習 4、刺身用,裝飾用蔬菜制作和色彩搭配認識 5、原條活魚 [查看詳情]

    更新時間:2013-02-27

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  • 韓國料理班

    授課學校:信星 356人看過

    教授韓國米飯料理、主菜類、小菜類、泡菜類、烤肉類、面類特色菜等。學時四周隨到隨學 免費住宿咨詢電話:020-38288137/38288175QQ:1216434427 [查看詳情]

    更新時間:2013-02-27

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  • 泰國料理

    授課學校:信星 1155人看過

    泰國料理班課程表 1、介紹泰國料理的材料及調味料以及沾料做法2、拌類:檸檬碎豬肉、雞絲沙拉、粉絲沙拉3、拌類:鮪魚沙拉、海鮮沙拉、綠木瓜沙拉4、烤類:泰式烤雞、牛肉串燒5、烤類:泰式牛排、鼓汁烤魚6、炸類: [查看詳情]

    更新時間:2013-02-27

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  • 日本料理(全能)班

    授課學校:信星 1306人看過

    日本料理全能班課程 1 日本料理的介紹、配料的基本認識2 壽司的種類和材料介紹、壽司飯的制作方法、握壽司飯的練習3 刺身的制作過程、處理方法的介紹、基本刀工的練習4 刺身用,裝飾蔬菜制作和色彩搭配認識5 原條活 [查看詳情]

    更新時間:2013-02-27

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  • 壽司班

    授課學校:信星 996人看過

    教授各種日式壽司全面的制作及技巧。 1 壽司的種類和材料介紹、壽司飯的制作方法、握壽司飯的練習 2、壽司醋的制作、腌醋的制作、青芥辣的調制方法 壽司用蛋卷的制作、壽司姜的腌制、酸瓜的腌制3、握飯魚生壽司的制 [查看詳情]

    更新時間:2013-02-27

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  • 東南亞菜班

    授課學校:信星 1093人看過

    1 簡介東南亞菜的特色和常用的工具、用具、調味料、食用材料等 2 泰國冬陰功湯、越式椰香雞湯 3 泰式火鍋、星洲肉骨茶 4 泰式酸辣海鮮沙律、越式辣蝦片牛肉 5 印尼酸咖喱雞沙律、泰式柚子蝦沙律 6 越式金邊粉、泰式 [查看詳情]

    更新時間:2013-02-27

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  • 西式快餐(麥當勞美食)

    授課學校:信星 1243人看過

    炸雞腿、炸雞翅、炸雞塊和腌料配方、薯條、漢堡等系列。 學時一周 隨到隨學 食宿免費咨詢電話:020-38288137/38288175QQ:1216434427 [查看詳情]

    更新時間:2013-02-27

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  • 意粉pizza班(必勝客美食)

    授課學校:信星 1319人看過

    醬汁、配料及各式意大利面的制作烹調方法。 1 蕃茄醬汁的制作、茄汁意大利通粉2 肉醬的制作、肉醬芝士焗意粉3 意大利焗闊面4 西班牙海鮮意粉(羅絲粉)5 芝士白汁海鮮燴意粉、白汁花甲燴直通粉6 鮮蝦粒燴貝殼粉、奶 [查看詳情]

    更新時間:2013-02-27

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