授課學(xué)校:風(fēng)華餐飲學(xué)校 2814人看過(guò)
培訓(xùn)內(nèi)容:廚師全能班1、常用烹飪?cè)现R(shí)、加工技術(shù)。 2、刀工刀法強(qiáng)化深造。 3、常用烹調(diào)技法及味道成型、制湯原理、調(diào)制復(fù)合醬料、油脂原理。 4、基礎(chǔ)花急驟拼盤成型、食品雕刻成型。 5、宴席綜合配套工藝及流程 [查看詳情]
更新時(shí)間:2010-10-13
授課學(xué)校:風(fēng)華餐飲學(xué)校 2814人看過(guò)
培訓(xùn)內(nèi)容:廚師全能班1、常用烹飪?cè)现R(shí)、加工技術(shù)。 2、刀工刀法強(qiáng)化深造。 3、常用烹調(diào)技法及味道成型、制湯原理、調(diào)制復(fù)合醬料、油脂原理。 4、基礎(chǔ)花急驟拼盤成型、食品雕刻成型。 5、宴席綜合配套工藝及流程 [查看詳情]
更新時(shí)間:2010-10-13
授課學(xué)校:深圳粵一品飲食文化管理服務(wù)有限 3582人看過(guò)
燒鴨是粵菜中的一道傳統(tǒng)名菜,它以整鴨燒烤制成。成菜腹含鹵汁,滋味醇厚。將燒烤好的鴨斬成小塊,其皮、肉、骨連而不脫,入口即離,具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不膩的特點(diǎn)。佐以燒鴨酸梅蘸料蘸食,更顯風(fēng)味別具。 [查看詳情]
更新時(shí)間:2010-11-12
授課學(xué)校:華夏小吃培訓(xùn) 356人看過(guò)
酸辣粉是四川廣為流傳的傳統(tǒng)小吃之一,由于價(jià)廉物美,長(zhǎng)期以來(lái)一直受人喜愛,近年來(lái)在*地區(qū)更是生意火爆。我們的酸辣粉味道正宗,其特點(diǎn)麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩,歡迎廣*員先嘗后學(xué)!教學(xué)課程安排: 老師 [查看詳情]
更新時(shí)間:2011-02-22
授課學(xué)校:華夏小吃培訓(xùn) 253人看過(guò)
土家醬香餅是源于少數(shù)名族土家族的一種特有的小吃,后來(lái)被北京譚師傅引進(jìn)推廣,和改進(jìn)成大眾口味,火遍*。此餅以香。甜辣,脆為主要特點(diǎn),它辣而不辛,咸香松脆。家醬香餅醬料是關(guān)鍵,正宗的土家醬香餅一共由30余 [查看詳情]
更新時(shí)間:2011-02-22
授課學(xué)校:華夏小吃培訓(xùn) 235人看過(guò)
正宗鹵菜培訓(xùn),四川鹵菜做法培訓(xùn)()深圳鹵菜培訓(xùn),請(qǐng)搜索“*小吃培訓(xùn)”鹵是一種特殊的烹調(diào)方法。鹵菜是將食物放入精心調(diào)制的鹵湯中加工而成的,具有保健強(qiáng)身的作用,且色、香、味、形兼具的美味食品。是具有*特 [查看詳情]
更新時(shí)間:2011-02-22
授課學(xué)校:華夏小吃培訓(xùn) 279人看過(guò)
烤魚技術(shù)培訓(xùn)()、烤魚做法培訓(xùn),請(qǐng)搜索"深圳*小吃" 諸葛烤魚又叫萬(wàn)州烤魚,香味濃郁,湯色紅亮,辣而不燥,外皮香脆,肉質(zhì)鮮嫩, 還具有獨(dú)特的焦香味和濃郁的料香味,回味無(wú)窮,百吃不厭! 本中心傳授多種不同 [查看詳情]
更新時(shí)間:2011-02-22
授課學(xué)校:華夏小吃培訓(xùn) 399人看過(guò)
酸辣粉是四川廣為流傳的傳統(tǒng)小吃之一,由于價(jià)廉物美,長(zhǎng)期以來(lái)一直受人喜愛,近年來(lái)在*地區(qū)更是生意火爆。我們的酸辣粉味道正宗,其特點(diǎn)麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩,歡迎廣*員先嘗后學(xué)!教學(xué)課程安排: 老師 [查看詳情]
更新時(shí)間:2011-03-25
授課學(xué)校:華夏小吃培訓(xùn) 282人看過(guò)
腸粉,是廣東的一種傳統(tǒng)小吃其特點(diǎn)是粉薄、味鮮、爽滑、口感獨(dú)特,有“白如玉,薄如紙,爽滑微韌,味道鮮美”的評(píng)價(jià)。吃過(guò)的朋友當(dāng)然能感受到個(gè)中的美味.開腸粉店非常簡(jiǎn)單,只需花一千多元買一臺(tái)蒸腸粉爐,租一個(gè)小 [查看詳情]
更新時(shí)間:2011-03-25
授課學(xué)校:華夏小吃培訓(xùn) 371人看過(guò)
項(xiàng)目介紹:四川鹵水 潮州鹵水 *鹵菜中具代表性的四川鹵水和潮汕鹵水,其各有所長(zhǎng),采用幾十種中草藥鹵制而成,具有營(yíng)養(yǎng)豐富、色澤美觀、香氣襲人、唇齒留香、回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)培訓(xùn)項(xiàng)目種類:鹵制雞爪,雞翅,整雞, [查看詳情]
更新時(shí)間:2011-03-25
授課學(xué)校:華夏小吃培訓(xùn) 319人看過(guò)
諸葛烤魚培訓(xùn),烤魚技術(shù)培訓(xùn)、烤魚做法培訓(xùn),請(qǐng)搜索"深圳*小吃" 諸葛烤魚又叫萬(wàn)州烤魚,香味濃郁,湯色紅亮,辣而不燥,外皮香脆,肉質(zhì)鮮嫩, 還具有獨(dú)特的焦香味和濃郁的料香味,回味無(wú)窮,百吃不厭! 本中心傳 [查看詳情]
更新時(shí)間:2011-03-25
授課學(xué)校:華夏小吃培訓(xùn) 332人看過(guò)
鹽焗雞——*四大名雞之一,歷史愈百年,名揚(yáng)祖國(guó)大地。風(fēng)味特別、味道獨(dú)特。其系列有:嘉州鹽焗全雞, :嘉州鹽焗雞翅, :嘉州鹽焗雞腿, 嘉州鹽焗雞爪, 嘉州鹽焗雞肫, 嘉州鹽焗鴨翅, 嘉州鹽焗鴨掌, 嘉州鹽焗鴨脖子, [查看詳情]
更新時(shí)間:2011-03-25
授課學(xué)校:華夏小吃培訓(xùn) 340人看過(guò)
化州糖水是眾多糖水中最出名的了! 有這么一個(gè)說(shuō)法:*糖水在*,*糖水在廣東,廣東糖水在化州。化州,名副其實(shí)的糖水之城?;莸奶撬辏粌H在化州本土遍地開花,在珠三角的各大城市更是遍地開花。人們都喜 [查看詳情]
更新時(shí)間:2011-03-25
授課學(xué)校:華夏小吃培訓(xùn) 308人看過(guò)
土家醬香餅是源于少數(shù)名族土家族的一種特有的小吃,后來(lái)被北京譚師傅引進(jìn)推廣,和改進(jìn)成大眾口味,火遍*。此餅以香。甜辣,脆為主要特點(diǎn),它辣而不辛,咸香松脆。家醬香餅醬料是關(guān)鍵,正宗的土家醬香餅一共由30余 [查看詳情]
更新時(shí)間:2011-03-25
授課學(xué)校:花田壽司 800人看過(guò)
培訓(xùn)日本料理技術(shù)。。壽司的制作方法。。原料的采購(gòu)。。等等。。。 [查看詳情]
更新時(shí)間:2011-04-04
授課學(xué)校:華夏小吃培訓(xùn) 278人看過(guò)
回頭客甜品培訓(xùn)是專業(yè)的甜品培訓(xùn)機(jī)構(gòu),從事甜品行業(yè)十余年,有著豐富經(jīng)驗(yàn)以及精湛的技術(shù),公司成立以來(lái)培訓(xùn)了數(shù)千學(xué)員,并幫助他們成功創(chuàng)業(yè)自己做上了老板,我們有著系統(tǒng)化的培訓(xùn)流程,全面的跟蹤服務(wù),從學(xué)習(xí)到開店 [查看詳情]
更新時(shí)間:2011-04-11
授課學(xué)校:華夏小吃培訓(xùn) 313人看過(guò)
回頭客甜品培訓(xùn)是專業(yè)的甜品培訓(xùn)機(jī)構(gòu),從事甜品行業(yè)十余年,有著豐富經(jīng)驗(yàn)以及精湛的技術(shù),公司成立以來(lái)培訓(xùn)了數(shù)千學(xué)員,并幫助他們成功創(chuàng)業(yè)自己做上了老板,我們有著系統(tǒng)化的培訓(xùn)流程,全面的跟蹤服務(wù),從學(xué)習(xí)到開店 [查看詳情]
更新時(shí)間:2011-04-11
授課學(xué)校:華夏小吃培訓(xùn) 307人看過(guò)
廣東甜品技術(shù)加盟,教您甜品核心技術(shù)!廣東是甜品糖水的發(fā)源地,也是此類技術(shù)培訓(xùn)水平*的地方,學(xué)甜品,就到深圳*甜品培訓(xùn)中心!深圳*甜品培訓(xùn)是專業(yè)的甜品培訓(xùn)機(jī)構(gòu),從事甜品行業(yè)十余年,有著豐富經(jīng)驗(yàn)以及精 [查看詳情]
更新時(shí)間:2011-07-17
授課學(xué)校:華夏小吃培訓(xùn) 322人看過(guò)
每個(gè)人掌握能力和悟性有所不同學(xué)習(xí)時(shí)間約為3~6天。包教會(huì),如沒學(xué)會(huì)可以免費(fèi)再學(xué)直制學(xué)會(huì)為止。由老師帶您去市場(chǎng)挑選各種所需原材料,讓您在開店時(shí)知道原料如何辨別如何選購(gòu)。烤魚口味:魚香味;麻辣味;香辣味;酸 [查看詳情]
更新時(shí)間:2011-04-29
授課學(xué)校:華夏小吃培訓(xùn) 329人看過(guò)
深圳*小吃培訓(xùn)中心,請(qǐng)搜索“*小吃培訓(xùn)”麥香餅培訓(xùn)麥香餅技術(shù)傳授的內(nèi)容:1)面料配方;2) 餡料配方;3) 烤餅技術(shù);4) 幾種常見飲料的配方。4) 銷售*及麥香餅規(guī)章制度;5) 開店需采購(gòu)的設(shè)備清單及參考 [查看詳情]
更新時(shí)間:2011-07-08
授課學(xué)校:華夏小吃培訓(xùn) 255人看過(guò)
深圳*小吃培訓(xùn)中心,請(qǐng)搜索“*小吃培訓(xùn)”麥香餅培訓(xùn)麥香餅技術(shù)傳授的內(nèi)容:1)面料配方;2) 餡料配方;3) 烤餅技術(shù);4) 幾種常見飲料的配方。4) 銷售*及麥香餅規(guī)章制度;5) 開店需采購(gòu)的設(shè)備清單及參考 [查看詳情]
更新時(shí)間:2011-05-21
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 375人看過(guò)
給蛋糕店老板的幾點(diǎn)營(yíng)銷建議如今蛋糕店的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)達(dá)到空前的激烈,每天都有因經(jīng)營(yíng)不善而慘敗的,但是每天也還有新的蛋糕店企業(yè)誕生。據(jù)筆者數(shù)年的觀察,蛋糕店的經(jīng)營(yíng)失敗率達(dá)到50%以上,這并不是說(shuō)蛋糕店這行業(yè)經(jīng)營(yíng) [查看詳情]
更新時(shí)間:2011-05-27
授課學(xué)校:華夏小吃培訓(xùn) 262人看過(guò)
雞煲的特點(diǎn):*雞煲不僅可以大塊朵頤吃肉喝湯還可以當(dāng)火鍋涮羊肉.青菜肥羊粉等涮火鍋的一切涮品。*開雞煲店老板自己掌握技術(shù)可以省去聘請(qǐng)廚師的高額工資,還不用看大廚的眼色。*雞煲的利潤(rùn)非常大 但還讓人們覺得不貴 [查看詳情]
更新時(shí)間:2011-07-03
授課學(xué)校:華夏小吃培訓(xùn) 346人看過(guò)
公婆餅制作方法,深圳公婆餅技術(shù)培訓(xùn),公婆餅技術(shù)加盟。深圳*小吃培訓(xùn),專業(yè)小吃公婆餅技術(shù)培訓(xùn)中心!教您公婆餅核心技術(shù),不需加盟,自己掌握真技術(shù),不受制于人,公婆餅小本投資技術(shù)教學(xué),歡迎來(lái)深圳*小吃培 [查看詳情]
更新時(shí)間:2011-08-28
授課學(xué)校:華夏小吃培訓(xùn) 321人看過(guò)
梅州鹽焗雞做法,深圳鹽焗雞培訓(xùn),嘉州鹽焗雞配方教學(xué),想學(xué)正宗客家鹽焗雞技術(shù),請(qǐng)搜索“深圳*小吃培訓(xùn)”??图颐分蓰}焗雞食品是我們?cè)?各地目前最早推出的一個(gè)系列休閑食品培訓(xùn)項(xiàng)目,制法獨(dú)特,味香濃郁,皮 [查看詳情]
更新時(shí)間:2011-08-25
授課學(xué)校:華夏小吃培訓(xùn) 292人看過(guò)
砂鍋麻辣燙做法,砂鍋麻辣燙培訓(xùn),砂鍋麻辣燙技術(shù)配方,想學(xué)麻辣燙技術(shù),請(qǐng)搜索“深圳*小吃培訓(xùn)”。做為全新推出的砂鍋麻辣燙,針對(duì)傳統(tǒng)麻辣燙存在的局限和不足,在產(chǎn)品口味與品種、經(jīng)營(yíng)方式、利潤(rùn)控制、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) [查看詳情]
更新時(shí)間:2011-08-25
授課學(xué)校:華夏小吃培訓(xùn) 312人看過(guò)
炭火烤魚的做法,深圳烤魚技術(shù)培訓(xùn),諸葛烤魚怎么做?諸葛烤魚培訓(xùn),烤魚技術(shù)培訓(xùn)、烤魚做法培訓(xùn),請(qǐng)搜索"深圳*小吃",諸葛烤魚又叫萬(wàn)州烤魚,香味濃郁,湯色紅亮,辣而不燥,外皮香脆,肉質(zhì)鮮嫩, 還具有獨(dú)特的 [查看詳情]
更新時(shí)間:2011-09-20
授課學(xué)校:華夏小吃培訓(xùn) 263人看過(guò)
梅州鹽焗雞培訓(xùn),嘉州鹽焗雞怎么做?深圳客家鹽焗雞技術(shù)培訓(xùn),深圳*小吃培訓(xùn),專業(yè)鹽焗雞技術(shù)培訓(xùn)中心!鹽焗雞——*四大名雞之一,歷史愈百年,名揚(yáng)祖國(guó)大地。風(fēng)味特別、味道獨(dú)特。其系列有:嘉州鹽焗全雞, : [查看詳情]
更新時(shí)間:2011-06-29
授課學(xué)校:華夏小吃培訓(xùn) 383人看過(guò)
*小吃培訓(xùn)中心深圳專業(yè)腸粉小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu),擁有8年腸粉技術(shù)培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn),6年實(shí)際開店技術(shù)經(jīng)驗(yàn),多來(lái)年培訓(xùn)了上千學(xué)子,幫助他們賺取了人生上的*桶金.公司網(wǎng)站 教學(xué)課程安排: 我們的培訓(xùn)由專業(yè)老師全程陪同學(xué)員實(shí)際 [查看詳情]
更新時(shí)間:2011-07-07
授課學(xué)校:華夏小吃培訓(xùn) 664人看過(guò)
碳火燒烤加盟 燒烤技術(shù) 燒烤的制作深圳*小吃培訓(xùn)中心,燒烤技術(shù)培訓(xùn),燒烤的做法,碳火燒烤技術(shù)培訓(xùn),人類社會(huì)形成之始,主要是以食生肉為主,但是由于生魚生鳥吃起來(lái)味道并不好,,嚴(yán)重的是有的弄不好,吃了還要 [查看詳情]
更新時(shí)間:2011-07-09
授課學(xué)校:華夏小吃培訓(xùn) 275人看過(guò)
南京鴨血粉絲湯 南京鴨血粉絲湯做法,鴨血粉絲做法培訓(xùn),深圳南京鴨血粉絲技術(shù)培訓(xùn)簡(jiǎn)介: 到南京,鴨血粉是一定要吃的,這是南京最有地方特色的小吃,號(hào)稱“南京一絕”,南京街頭遍地是賣“鴨血粉”的,而且無(wú)論是專 [查看詳情]
更新時(shí)間:2011-07-09
授課學(xué)校:華夏小吃培訓(xùn) 530人看過(guò)
簡(jiǎn)介: 說(shuō)起這重慶名菜——泡椒鳳爪(水晶鳳爪),您一定不陌生。泡椒鳳爪起源于川菜,是一道很好的下酒小菜,在大大小小的川菜館里,總少不了它的身影。經(jīng)過(guò)深圳*小吃培訓(xùn)中心的不斷改進(jìn)、創(chuàng)新,泡椒鳳爪已經(jīng)傳 [查看詳情]
更新時(shí)間:2011-09-30
授課學(xué)校:華夏小吃培訓(xùn) 318人看過(guò)
桂花壇子雞培訓(xùn),想學(xué)壇子雞技術(shù),*壇子雞做法培訓(xùn),深圳*小吃培訓(xùn),專業(yè)壇子雞技術(shù)培訓(xùn)中心,教您正宗桂花壇子雞技術(shù),歡迎實(shí)地參觀考察,免費(fèi)品嘗,味道滿意您再學(xué)!簡(jiǎn)介: 桂花壇子雞又稱(御膳壇子雞), [查看詳情]
更新時(shí)間:2011-09-23
授課學(xué)校:華夏小吃培訓(xùn) 317人看過(guò)
諸葛烤魚技術(shù)培訓(xùn),諸葛烤魚的做法,諸葛烤魚做法加盟,深圳*小吃培訓(xùn),專業(yè)烤魚技術(shù)培訓(xùn)中心,教您正宗重慶烤魚技術(shù),歡迎實(shí)地參觀考察,免費(fèi)品嘗,味道滿意您再學(xué)!萬(wàn)州烤魚又名諸葛烤魚, 千百年飲食文化的同時(shí) [查看詳情]
更新時(shí)間:2011-07-20
授課學(xué)校:華夏小吃培訓(xùn) 457人看過(guò)
公婆餅做法培訓(xùn),教學(xué)公婆餅技術(shù),深圳公婆餅培訓(xùn),公婆餅制作方法,深圳公婆餅技術(shù)培訓(xùn),公婆餅技術(shù)加盟。深圳*小吃培訓(xùn),專業(yè)小吃公婆餅技術(shù)培訓(xùn)中心!教您公婆餅核心技術(shù),不需加盟,自己掌握真技術(shù),不受制于 [查看詳情]
更新時(shí)間:2011-07-22
授課學(xué)校:華夏小吃培訓(xùn) 402人看過(guò)
炒粉的做法,炒粉培訓(xùn),深圳炒粉技術(shù)教學(xué),炒粉技術(shù)培訓(xùn),深圳*炒粉培訓(xùn),炒粉做法配方,請(qǐng)搜索"深圳*小吃",炒河粉是廣東地方的特色小吃,炒河粉的技術(shù)是專業(yè)廚師的必考科目。一碟好的河粉看上去色澤明亮、 [查看詳情]
更新時(shí)間:2011-07-22
授課學(xué)校:華夏小吃培訓(xùn) 500人看過(guò)
木炭烤魚怎么做?炭火烤魚的做法,萬(wàn)州烤活魚做法,深圳*小吃培訓(xùn),專業(yè)烤魚技術(shù)培訓(xùn)中心,正宗重親特色烤魚,一種發(fā)源于重慶萬(wàn)州的特色美食,在流傳過(guò)程中,融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術(shù),充分借鑒傳統(tǒng)川菜及 [查看詳情]
更新時(shí)間:2011-08-22
授課學(xué)校:華夏小吃培訓(xùn) 322人看過(guò)
肉夾饃技術(shù)培訓(xùn),陜西肉夾饃的做法,培訓(xùn)肉夾饃的做法,深圳*小吃培訓(xùn)中心,專業(yè)肉夾饃技術(shù)做法教學(xué),想學(xué)肉夾饃的做法,請(qǐng)搜索“*小吃培訓(xùn)”:深圳肉夾饃培訓(xùn) 正宗陜西肉夾饃培訓(xùn) 陜西肉夾饃得名古漢語(yǔ)”肉夾 [查看詳情]
更新時(shí)間:2011-08-22
授課學(xué)校:東莞譽(yù)廚烹飪職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 858人看過(guò)
早點(diǎn)包子班課程包子的發(fā)明者據(jù)傳是諸葛亮,在平定孟獲班師的途中,突遇江面上狂風(fēng)大作,孟獲這廝要用人頭來(lái)祭天,幸虧諸葛亮講人道主義,改用面團(tuán)包上肉蒸熟后代替人頭,于是就有了包子,不過(guò)當(dāng)時(shí)把包子叫做饅頭。 [查看詳情]
更新時(shí)間:2013-06-15
授課學(xué)校:東莞譽(yù)廚烹飪職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 1853人看過(guò)
食品雕刻班課程食品雕刻作品的使用是多方面的,它不僅是美化宴席,烘托氣氛的造型藝術(shù),而且在與菜肴的配合上更能表現(xiàn)出其獨(dú)到之處。它能使一個(gè)精美的菜肴錦上添花,成為一個(gè)藝術(shù)佳品,又能和一些菜肴在寓意上達(dá)到和 [查看詳情]
更新時(shí)間:2013-05-09
授課學(xué)校:東莞譽(yù)廚烹飪職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 879人看過(guò)
燒臘鹵味課程粵港燒鹵萃取*傳統(tǒng)飲食精華,將鹵味與燒臘有與結(jié)合,講究佳肴的色、香、味、形。保持原色、原香、芬芳之氣撲鼻、味濃而不油膩,味清鮮而不淡薄,咸淡合宜、酸甜可口。狀有形、堆有所序。聞之滿街飄香 [查看詳情]
更新時(shí)間:2011-08-05
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