授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 222人看過

在這個經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的今天，想創(chuàng)業(yè)已不再是少數(shù)人的夢想，越來越多的人腦海里都想要自己創(chuàng)業(yè)，從而發(fā)家致富。因?yàn)榈浇裉鞛橹姑總€人不單是那些有文化的人，就算是一個從農(nóng)村出來沒有讀過多少書的人，都想將來自己開個 [查看詳情]

更新時間:2014-09-19

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 228人看過

自從改革*以來，國人對于任何東西都不僅是學(xué)習(xí)還完全接納，從服裝，思想到飲食文化，都有了一個大的飛躍，所以才有了現(xiàn)在的烘焙行業(yè)，到處都是蛋糕，面包店，這些國外人喜歡吃的西式點(diǎn)心也大受追棒，馬卡龍作為甜 [查看詳情]

更新時間:2014-09-20

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 206人看過

東莞面包學(xué)校教你小型面包店如何經(jīng)營 隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活水平的不斷提高和生活節(jié)奏的加快，我們的飲食結(jié)構(gòu)也不斷發(fā)生著變化，精、細(xì)、營養(yǎng)、*、安全、方便的食品便成了人們飲食生活的主流產(chǎn)品。各種中 [查看詳情]

更新時間:2014-09-22

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 266人看過

東莞蛋糕學(xué)校推薦的幾款西式蛋糕，值得收藏！ 天使蛋糕（angel cake，或angel food cake）于19世紀(jì)在美國開始流行起來。跟巧克力惡魔蛋糕（chocalate Devil"s food cake）是相對的，但兩者是完全不同類型的蛋糕。當(dāng) [查看詳情]

更新時間:2014-09-23

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 199人看過

不同的甜點(diǎn)會賦予進(jìn)食者不同的味覺感受，以及不同的心情體驗(yàn)，吃完了主餐,可以來享受一下仰慕已久的法國甜點(diǎn)了。法國人是出了名的偏愛甜點(diǎn),所以法國皇室里的甜點(diǎn)品種可以看得你眼花繚亂,而且每一款都散發(fā)著法式的浪 [查看詳情]

更新時間:2014-10-06

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 1172人看過

不同的甜點(diǎn)會賦予進(jìn)食者不同的味覺感受，以及不同的心情體驗(yàn)，吃完了主餐,可以來享受一下仰慕已久的法國甜點(diǎn)了。法國人是出了名的偏愛甜點(diǎn),所以法國皇室里的甜點(diǎn)品種可以看得你眼花繚亂,而且每一款都散發(fā)著法式的浪 [查看詳情]

更新時間:2014-10-06

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 207人看過

學(xué)習(xí)手工巧克力技術(shù)，就選賽西維烘焙學(xué)校在烘焙行業(yè)里，很多裱花師都是因?yàn)樘矏垴鸦ㄟ@門藝術(shù)，一支奶油，一個花嘴，或者一個裱花棒，一朵美麗的鮮花在幾秒鐘的時間內(nèi)就*在手中了，但現(xiàn)在不僅僅是花卉與生肖，純 [查看詳情]

更新時間:2014-10-07

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 208人看過

現(xiàn)在市面上有很多人喜歡上馬卡龍這款法式甜點(diǎn)，但很多人在制作是都是以失敗而告終。究竟如何才能減少失敗率呢？首先，選擇一定要正確，制作馬卡龍最主要的材料是杏仁粉，這種粉要選擇美國生產(chǎn)的大杏仁磨成的很細(xì)的那 [查看詳情]

更新時間:2014-10-17

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 225人看過

東莞面包學(xué)校面包創(chuàng)意大賽 10月31號，迎來了學(xué)校第二屆面包，西點(diǎn)，生日蛋糕裱花，咖啡，甜品等學(xué)生作品創(chuàng)意大賽，目的就是讓在校的每一位學(xué)員，無限制的發(fā)揮天馬行空的想象，充分利用所學(xué)的技術(shù)，制作各式各樣的產(chǎn) [查看詳情]

更新時間:2014-10-18

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 238人看過

圣誕節(jié)快到了，大家都好期待，創(chuàng)意的禮物是嗎？你曾經(jīng)會想到用面包做成的圣誕禮物嗎？賽西維烘焙學(xué)校就送你一款特制的禮圣誕禮物 我們這個禮物有60多斤重，東莞面包學(xué)校的李老師，張老師下午下課后用了一個星期的時 [查看詳情]

更新時間:2014-11-29

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 214人看過

惟妙惟肖的生肖，裱花技術(shù)的完美展示！生日蛋糕是烘焙中最能展示藝術(shù)的產(chǎn)品。從最早的奶油蛋糕裱花技術(shù)到今天的巧克力裱花技術(shù)，都不斷的吸引著烘焙熱愛者的眼球。裱花技術(shù)是藝術(shù)與蛋糕的結(jié)合，制作者在完成裱花技術(shù) [查看詳情]

更新時間:2014-11-30

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 289人看過

記東莞蛋糕學(xué)校2014年第六屆裱花比賽每二月一屆的裱花比賽于11月30號下午1：30分如期舉行了，看學(xué)生們?yōu)榱诉@一次比賽精心準(zhǔn)備的各種材料，看得出來，他們對這一次的比賽勝心滿滿。不管是剛進(jìn)來幾天的，還是將要畢業(yè) [查看詳情]

更新時間:2014-12-02

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 199人看過

賽西維烘焙學(xué)校的第三期法式慕斯課程開課了！課程中有很多漂亮的產(chǎn)品可以與大家分享，本期課程人數(shù)較多，但是同學(xué)們學(xué)習(xí)的勁頭是足足的。每個產(chǎn)品大家都是那么的用心，那么的付出，相信經(jīng)過一段時間的鍛煉與學(xué)習(xí)同學(xué) [查看詳情]

更新時間:2014-12-06

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 232人看過

東莞蛋糕學(xué)校教你無定點(diǎn)創(chuàng)業(yè) 快到年關(guān)了，年關(guān)年關(guān)，自然是一道關(guān)卡了，有的人歡喜，有的人犯愁，為什么呢，*的春節(jié)，就是一個花錢的節(jié)日，無錢自然就犯愁了。所以也叫年關(guān)了，但會動腦筋的人，在這個節(jié)日就可以 [查看詳情]

更新時間:2014-12-07

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 288人看過

烘焙創(chuàng)業(yè)路，啟航賽西維！2014年已經(jīng)開始離我們遠(yuǎn)去，烘焙人迎來的2015年。賽西維烘焙學(xué)校也迎來了12個年頭的烘焙教育生涯！回望2014年賽西維烘焙學(xué)校發(fā)揚(yáng)“踏實(shí) 付出 堅(jiān)持 感恩”的企業(yè)精神，努力提高教學(xué)品質(zhì)，開 [查看詳情]

更新時間:2015-01-03

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 160人看過

賽西維烘焙學(xué)校給你介紹藥用功效的甜品 春天，是流行感冒的高發(fā)季節(jié)，因?yàn)樘鞖馕鹄?，勿熱，空氣比較潮濕所致。加上春天是大地蘇醒的季節(jié)，萬物都在生長，所以細(xì)菌也繁殖得比較快。所以一定要注意防寒保暖。如果萬一 [查看詳情]

更新時間:2015-03-13

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 229人看過

賽西維烘焙學(xué)校帶你了解西餐文化西餐顧名思義就是西方的餐飲，從另一角度來說就是西方餐飲文化的總稱。在我們*，西方通常是指歐洲的*和地區(qū)以及美洲地區(qū)。因此，西餐也是主要這些地區(qū)的餐飲文化。 雖然西餐是 [查看詳情]

更新時間:2015-03-18

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 190人看過

賽西維烘焙學(xué)校帶你走進(jìn)創(chuàng)業(yè)課今年，2015年新年宜始，不知是什么原因，人們開始變得浮躁起來。打工的想盡快結(jié)束打工生涯，自己創(chuàng)造一片天地，當(dāng)老板的想今年賺更多的錢，讓自己的產(chǎn)值再翻一翻，隨著春節(jié)的結(jié)束，但東 [查看詳情]

更新時間:2015-03-25

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 197人看過

學(xué)法式慕斯——覆盆子芒果慕斯 法式慕斯甜蜜事業(yè)！隨著微信營銷的發(fā)展，在微信中銷售慕斯也是其中的一大特色，而現(xiàn)在的慕斯非常講，講究用料。賽西維烘焙學(xué)校法式慕斯老師為各位推薦一款水果類慕斯，很適合夏季一款 [查看詳情]

更新時間:2015-03-26

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 223人看過

除了那些不高的蛋糕要放在烤箱從上往下數(shù)的第三層烘焙之處,大多數(shù)蛋糕應(yīng)當(dāng)盡量放在烤箱中層,這樣能夠使模具四周的空氣流通.我發(fā)現(xiàn)175℃,夾層蛋糕(layer cake)的紋理就會變粗糙,海綿類蛋糕(sponge-type cake)則難以完 [查看詳情]

更新時間:2015-04-02

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 170人看過

賽西維烘焙學(xué)校教如何選擇小本生意項(xiàng)目 我們只要一上網(wǎng)搜索，“小本生意做什么好，小本生意做什么合適，小本生意做什么賺錢”。等等，太多了。這里面有很多小吃類的，化妝品，營養(yǎng)品，冷飲等，那到底哪些項(xiàng)目是能賺 [查看詳情]

更新時間:2015-04-12

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 190人看過

烘焙這兩個字，現(xiàn)在已變得 不再陌生，很多人都知道烘焙是什么意思了，因?yàn)榇蠼中∠锒寄芸吹礁魇礁鳂拥牡案?面包店。烘焙已經(jīng)走進(jìn)千家萬戶。除了蛋類店，家庭婦女也開始了自己在家制作好吃的蛋糕 ，面包了。家庭式烤 [查看詳情]

更新時間:2015-04-14

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 199人看過

1、維也納冰咖啡 這款咖啡作為甜點(diǎn)心是很有意思的，取了冰激凌，將巧克力味道加入更好吃。制作美味冰咖啡的重點(diǎn)是，加水量是正常的一半進(jìn)行咖啡抽提，立刻倒入有冰塊的玻璃速冷。這時形成的冰凍咖啡味道將不會變淡。 [查看詳情]

更新時間:2015-04-15

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 234人看過

學(xué)烘焙，到東莞賽西維烘焙學(xué)校！賽西維烘焙學(xué)校十二年致力于烘焙、咖啡、西餐的專業(yè)烘焙學(xué)校。十二年說長不長，但說短也不短，十二年來賽西維烘焙學(xué)校一直堅(jiān)持培養(yǎng)烘焙人，提高烘焙技術(shù)為理念的思想，不斷提升技術(shù)端 [查看詳情]

更新時間:2015-04-16

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 211人看過

和面制作過程：1.將材料A中的干性材料倒入攪拌機(jī)，再加入濕 性材料攪拌。 2.攪拌至面團(tuán)光滑有彈性，加入奶油。 3.攪拌至面團(tuán)能拉開成面膜狀即可。醒發(fā) 4.室溫條件下基本發(fā)酵40分鐘 5.分割成每個80克的小面團(tuán)。滾圓松 [查看詳情]

更新時間:2015-04-18

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 204人看過

賽西維水吧培訓(xùn)為你介紹喝藍(lán)莓汁的好處有什么？藍(lán)莓是很多人喜愛吃的，這類食品含有的營養(yǎng)價值很高，尤其是它對軟化人體血管，改善人體肌膚問題，都是有著很好的幫助，藍(lán)莓可以直接使用，而且它的口感也是非常不錯， [查看詳情]

更新時間:2015-04-19

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 236人看過

東莞蛋糕學(xué)校與你分享十二星座專屬甜點(diǎn)！值得收藏！吃甜食能讓人心情愉悅，很朋友們都喜歡在心情不好的時候，去甜點(diǎn)小屋吃著漂亮的甜食，看著一個個精美的食物自己也能變得開心，那么那些漂亮的甜點(diǎn)都代表什么星座呢 [查看詳情]

更新時間:2015-04-21

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 235人看過

賽西維烘焙學(xué)校技術(shù)提升課特別報道2015年4月23日，對于賽西維烘焙學(xué)校的新老員來說，這是一個特別的日子，因?yàn)榻裉焓?015年的*屆產(chǎn)品技術(shù)提升課程，這種機(jī)會一年有二次哦。十二年來，我們一直秉承終生免費(fèi)服務(wù)的 [查看詳情]

更新時間:2015-04-24

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 225人看過

面包學(xué)校讓你了解烘焙計算公式1.實(shí)際百分比＝烘焙%**、配方總%2.烘焙百分比＝實(shí)際百分比**、面粉實(shí)際%3.烘焙百分比＝材料重量**/面粉重量4.材料重量＝面粉重量*材料烘焙%/*5.實(shí)際百分比＝材料重量**/ [查看詳情]

更新時間:2015-04-25

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 255人看過

夏天的水飲,甜蜜的生日蛋糕,流行的中餐!和健康的面包!當(dāng)你不知如何渡過周未!那么請你到賽西維烘焙學(xué)校來!讓你品嘗一下我們夏天的水飲,甜蜜的生日蛋糕,流行的中餐!和健康的面包!! 在炎熱的夏天,我們最需要的是什么呢? [查看詳情]

更新時間:2015-05-13

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 165人看過

東莞蛋糕學(xué)校教你預(yù)防蛋糕發(fā)霉 常溫蛋糕發(fā)霉主要是指霉菌在蛋糕體上遇到適應(yīng)的溫度和濕度下大量繁殖，前期是味道的稍微發(fā)酸的變化，到后期可從外表觀察到呈絨毛狀的各種顏色的斑點(diǎn)，而且有些霉菌會產(chǎn)生對人體非常有 [查看詳情]

更新時間:2015-05-20

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 192人看過

賽西維咖啡學(xué)校分享咖啡全能的要點(diǎn) 隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品廣為人知，咖啡正在被越來越多的*人所接受。有數(shù)據(jù)表明，*的咖啡消費(fèi)量正逐年上升，而有望成為*很需要的咖啡消費(fèi)國。而今，出產(chǎn)在*自己 [查看詳情]

更新時間:2015-05-21

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 197人看過

賽西維烘焙學(xué)校技術(shù)不斷前行,你的選擇沒錯對吃的越來越挑的年代,從填滿飽肚子,到吃的產(chǎn)品精致,再到吃得健康.我們對生活品質(zhì)的提高了,對吃也是一樣的.我們對自己的產(chǎn)品不能一塵不變,那是慢性自殺,我說得嚴(yán)重了點(diǎn),但是 [查看詳情]

更新時間:2015-05-22

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 212人看過

怎樣才能你的店長立不倒(技巧與方法很重要) 店面要想生意好，都離不開促銷，從開業(yè)那天開始就要不斷地進(jìn)行各式各樣的促銷方法和手段，那些促銷能增加店面的銷售額呢，賽西維烘焙學(xué)校創(chuàng)業(yè)課堂老師給你介紹這種常見的 [查看詳情]

更新時間:2015-05-26

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 190人看過

一年四季里送你一杯養(yǎng)胃咖啡——生姜熱咖啡 咖啡慢慢走入了我們的生活，很多人開始喜歡喝咖啡、品咖啡、自己制作咖啡。而咖啡在不同的季節(jié)搭配不一樣的原料，會有不同的味道，會有不同的功效。今天賽西維咖啡學(xué)校的 [查看詳情]

更新時間:2015-05-26

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 133人看過

相約周末，來惠州賽西維咖啡學(xué)校教你制作屬于你的咖啡。。在家里的小花園或高樓上，一邊休閑的自己煮著咖啡，一邊看著午后街頭的匆匆腳步。或是悄然獨(dú)坐，或是一二好友閑談，如夢浮生中不免增添些許溫暖……看著虹吸 [查看詳情]

更新時間:2015-05-30

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 210人看過

一間店管理是很重要，首先了解裱花師 本次培訓(xùn)并沒有教你如何管理裱花間，而是通過分析逐步了解一個裱花師應(yīng)該具備什么？你所在裱花間扮演的角色是什么？應(yīng)該了解什么？做什么？學(xué)什么？蛋糕培訓(xùn)，蛋糕培訓(xùn)學(xué)校，面 [查看詳情]

更新時間:2015-05-30

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 267人看過

鑒別奶油的質(zhì)量好壞應(yīng)從以下幾點(diǎn)進(jìn)行： 形狀：包裝開封后仍保持原形，沒有油外溢，表面光滑的奶油質(zhì)量較好；如果變形，且油外溢、表面不平、偏斜和周圍凹陷等情況則為劣質(zhì)奶油。 色澤：優(yōu)質(zhì)的奶油透明，呈淡黃色。否 [查看詳情]

更新時間:2015-06-01

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 220人看過

東莞烘焙學(xué)校給你介紹一些常用的烘焙原料 說起烘焙，現(xiàn)在都不再陌生，很多人也越來越喜歡烘焙食品了。烘焙也走進(jìn)了千家萬戶。自己在家動手親自制作烘焙食品了。對于初學(xué)者來學(xué)，最麻煩的就是不了解烘焙原料，怎么樣 [查看詳情]

更新時間:2015-06-03

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 192人看過

東莞咖啡培訓(xùn)學(xué)校教您如何品嘗咖啡酸甜苦辣是舌頭所能辯認(rèn)出來的味道，但咖啡風(fēng)味復(fù)雜，為了更*傳達(dá)咖啡的風(fēng)味，一些詞被發(fā)展出來，我們需要注意的是這些詞本身是中性的，不帶任何好壞的價值評斷在內(nèi)，價值評斷完 [查看詳情]

更新時間:2015-06-04