學(xué)翻糖蛋糕到賽西維 肇慶翻糖蛋糕技術(shù)學(xué)校 職業(yè)學(xué)校
 
翻糖音譯自fondant，常用于蛋糕和西點的表面裝飾。翻糖蛋糕(FondantCakes)源自于英國的藝術(shù)蛋糕，現(xiàn)在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法！延展性極佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型，并將精細(xì)特色完美的展現(xiàn)出來，造型的藝術(shù)性無可比擬，充分體現(xiàn)了個性與藝術(shù)的完美結(jié)合，因此成為了當(dāng)今蛋糕裝飾的主流！翻糖蛋糕憑借其豪華精美以及別具一格的時尚元素，除了被用于婚宴，還被廣泛使用于紀(jì)念日、生日、慶典，甚至是朋友之間的禮品互贈！不管是翻糖大蛋糕，還是翻糖紙杯蛋糕，都很吸引人們的眼球。
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【課程名稱】：翻糖藝術(shù)蛋糕班
 
【學(xué)習(xí)對象】：面向私人烘焙坊的同學(xué)，想提高店里產(chǎn)品檔次，做婚宴、慶典的同學(xué)；從翻糖的基礎(chǔ)知識到整款的學(xué)習(xí),結(jié)業(yè)即可參加工作.特別是針對想開店經(jīng)營的學(xué)員
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【課程內(nèi)容】：1、翻糖蛋糕胚制作；

2、翻糖色彩的調(diào)配；

3、翻糖皮的制作；

4、各種翻糖花卉的學(xué)習(xí)與實操制作；

5、卡通小黃人、小熊維尼等學(xué)習(xí)與制作；

6、翻糖整款的制作；

7、翻糖的杯子蛋糕制作；

8、多層婚禮的制作；

9、翻糖的存放與保存。

【課程亮點】：本班由主講老師一對一示范、講解，學(xué)員親手操作，由老師現(xiàn)場手把手指導(dǎo)，要求學(xué)員按照教學(xué)要求掌握所學(xué)內(nèi)容，經(jīng)考試合格后方可進入下一階段內(nèi)容的學(xué)習(xí)。全程實操教學(xué)，該班為每個學(xué)員配備自己的原物料使用，全天授課，學(xué)員以實際操作為主，包學(xué)會，不會部分免學(xué)費再學(xué)！ 學(xué)翻糖蛋糕到賽西維,肇慶翻糖蛋糕技術(shù)學(xué)校,職業(yè)學(xué)校
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