高速發(fā)展行業(yè)也帶來了巨大的人才需求缺口。在大中城市，西點師受到了行業(yè)企業(yè)的追捧，十分走俏。一線技術人員極具匱乏，大多數烘焙企業(yè)技術人員嚴重不足，業(yè)內已出現很多企業(yè)高薪籠絡人才，這樣就會使烘焙行業(yè)*薪水線高于很多行業(yè)。 “想要開多幾家分店，但是西點烘焙師嚴重不足，限制了企業(yè)擴張的速度”，成都某著名合資連鎖蛋糕房有關負責人說，企業(yè)想要招到具有良好基礎的專業(yè)人才變得十分困難。為了解決“人才荒”，不少企業(yè)嘗試邀請專業(yè)西點師入企帶薪培訓，但這樣的方式也遠遠不能滿足用人需求，且抬高了用人成本，而所取成效卻微乎其微。業(yè)內人士認為，要真正解決企業(yè)的人才需求，應該更多地依靠專業(yè)的職業(yè)培訓機構力量。
學烘焙技術不知道去哪里？就先來菏澤百甲蛋糕培訓學校來看一看。菏澤百甲蛋糕培訓學校是一家集技術研發(fā)烘焙類教學培訓為一體的西點培訓學校，培訓專業(yè)有烘焙 蛋糕類 面包類 點心類 西點類、甜品類和奶茶飲品類!我們擁有優(yōu)秀的師資團隊，優(yōu)雅的教學環(huán)境，國際專業(yè)進口設備，小班授課，中西合并的特色教學課程，讓學生在愉快的氛圍中掌握專業(yè)技能。
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