北京菜戶營的蛋糕培訓(xùn)機(jī)構(gòu)在哪里(西點烘焙一個月能掙多少錢)

北京菜戶營的蛋糕培訓(xùn)機(jī)構(gòu)在哪里，不管多復(fù)雜，北京西點烘焙培訓(xùn)是我們應(yīng)該不斷學(xué)習(xí)的動力。烘焙和裱花的區(qū)別，制作翻糖蛋糕選擇軟質(zhì)還是硬質(zhì)，西點烘焙一個月能掙多少錢。

1.烘焙和裱花的區(qū)別

烘焙和裱花分別是兩種不同的技能，烘焙主要是面包類的，而裱花主要是蛋糕上的一種裝飾，也比較精美。不管是烘焙還是裱花，在市場上的需求量還是比較大的。一般情況下，你學(xué)習(xí)西點烘焙如果是選擇專業(yè)的培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)，都會學(xué)到的。

2.制作翻糖蛋糕選擇軟質(zhì)還是硬質(zhì)

在制作蛋糕的過程中，肯定是需要用到蛋糕模具的。那么在制作翻糖蛋糕的過程中，選擇軟質(zhì)硅膠模還是硬質(zhì)的好呢？小編個人建議選擇模具時選擇柔軟的硅膠模比較好一些，因為在做翻糖花卉的花瓣紋路時，就是將花瓣或者葉子放在模具的中間。然后利用兩片正反面的模具壓出的花瓣和葉子紋路。如果你使用硬質(zhì)的模具，那在做花瓣或葉子紋路時就容易壓壞。

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3.西點烘焙一個月能掙多少錢

在西點的發(fā)展形勢下，就業(yè)前景是非常好的。烘焙行業(yè)每年的技術(shù)人員缺口達(dá)10萬人以上。 據(jù)統(tǒng)計，西點專業(yè)技術(shù)人員的年薪在10萬元以上，普通技術(shù)人員的年薪在6萬元左右。 人才市場也是供不應(yīng)求，就業(yè)容易工資高，是個好職業(yè)哦。

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