深圳西餅培訓(xùn),新西詩廷西餅培訓(xùn),深圳西餅裝飾培訓(xùn),深圳西餅造型培訓(xùn),隨著社會發(fā)展,生活水平的提高,人們對主食以外的點(diǎn)心食品需求越來越大.據(jù)統(tǒng)計(jì),在近三年中北京,上海市,深圳,廣州市等城市在面包,西點(diǎn),西餅,蛋糕的銷售量增長了近10倍,消費(fèi)者不但追求新鮮,營養(yǎng)等質(zhì)量指標(biāo),更對糕點(diǎn)的外形美觀提出了新要求.
我國的烘焙行業(yè),尤其是面包生產(chǎn)在改革開放前很不普及,主要集中在大中城市生產(chǎn),農(nóng)村,鄉(xiāng)鎮(zhèn)幾乎沒有面包生產(chǎn).從業(yè)人員文化水平低,制作工藝和生產(chǎn)設(shè)備比較簡單,落后,品種花色較少,質(zhì)量也不穩(wěn)定.改革開放后,我國的面包行業(yè)發(fā)生了突飛猛進(jìn)的變化.但其行業(yè)水平,從業(yè)人員的綜合素質(zhì)與發(fā)達(dá)*相比,尚存有相當(dāng)大的差距.
據(jù)報(bào)道,不久前滬上兩家西點(diǎn)企業(yè)為爭奪一名蛋糕裱花師打開了“人才戰(zhàn)”,月薪開到了近萬元!烘焙業(yè)的迅速發(fā)展,造成了極大的人才缺口,這無疑為開始創(chuàng)業(yè),面臨就業(yè)的朋友們提供了一個(gè)絕好的機(jī)會.
西式點(diǎn)心的制作方式和配方:
1)蛋撻的配方及制作方法
2)各種餅類的配方及制作方法(雞仔餅、老婆餅、老公餅、芝麻餅等) 3)各種酥類的配方及制作方法(核桃酥、椰子酥、咸蛋酥、芝麻酥、豆沙酥等) 4)奶油曲奇的配方及制作方法.
5)重油類蛋糕的配方及制作方法
深圳百花園新西詩廷蛋糕培訓(xùn)中心長期開辦課程有生日蛋糕裱花常規(guī)班,仿真十二生肖速成班,西點(diǎn)面包培訓(xùn),蛋糕面包綜合烘培班,蛋糕面包西點(diǎn)高級烘焙班,蛋糕裱花綜合培訓(xùn)班;長年開課,隨到隨學(xué),一期學(xué)不會,下期免費(fèi)再學(xué),面向沒有基礎(chǔ)的初學(xué)者,我們將讓你學(xué)習(xí)裱花基礎(chǔ)知識,高級蛋糕裱花師及烘培師執(zhí)教,學(xué)員親自動手操作,學(xué)完后可提供實(shí)習(xí),成績優(yōu)異者可提供就業(yè),可支持學(xué)員開店