*課時(shí) 韓式裱花的由來與行業(yè)發(fā)展分析課程
第二課時(shí) 韓式witon裱花工具介紹、花嘴選擇及顏色搭配 、witon奶油霜制作方法
第三課時(shí) 花卉的制作：五瓣花、多瓣花、玫瑰花、奧斯丁
第四課時(shí) 太陽花、康乃馨的練習(xí)與調(diào)色
第五課時(shí) 菊花、多肉花、刺球的練習(xí)與調(diào)色
第六課時(shí) 花卉的考核與評(píng)分
第七課時(shí) 韓式裱花蛋糕胚體的選擇與制作方法
第八課時(shí) 韓式裱花流行花邊制作與花朵的設(shè)計(jì)擺放方法
第九課時(shí) 花籃蛋糕、康乃馨蛋糕、玫瑰蛋糕搭配的制作
第十課時(shí) 雙層蛋糕的制作與講解
第十一課時(shí) 豆沙裱花的制作與講解
第十二課時(shí) 畢業(yè)作品以及開店的經(jīng)驗(yàn)分享
(開店需要的機(jī)器設(shè)備工具、產(chǎn)品的定位、價(jià)格的訂制、選址方案、銷售推廣方案)
