適合人群喜愛蛋糕制作或DIY生日蛋糕、主題蛋糕制作學(xué)員
贈(zèng)送校服四件套（衣服、領(lǐng)結(jié)、帽子、圍裙）花嘴工具一套（抹刀一把、鋸齒刀一把、裱花棒一個(gè)、刮板一個(gè)、裱花盒一個(gè)、三角鐵刮板一個(gè)、花嘴十一個(gè)）
*課時(shí) 機(jī)器的認(rèn)識(shí)與常用淡奶油與植物奶油的區(qū)別、蛋糕奶油的選材與作用
第二課時(shí) 花邊的制作與技巧：八齒小號(hào)花嘴、彩云追月、霧里看花
第三課時(shí) 六齒中號(hào)花嘴：花淇淋、玫瑰風(fēng)情、點(diǎn)點(diǎn)
第四課時(shí) 中號(hào)排齒嘴：花籃吊邊、大號(hào)手工花嘴、浮云翩翩
第五課時(shí) 花卉的制作與欣賞、玫瑰花、百合花、非洲菊、牡丹花、五瓣花
第六課時(shí) 常溫蛋糕卷、巧克力親親、酸奶天使卷
第七課時(shí) *節(jié)課時(shí) 蛋糕胚的制作與要領(lǐng)
第二節(jié)課時(shí) 手工巧克力
第八課時(shí) 機(jī)器原料的理論課程，以及學(xué)習(xí)測(cè)試
第九課時(shí) 蛋糕抹面練習(xí)與講解
第十課時(shí) 平面蛋糕的設(shè)計(jì)與技巧：卡通造型、藍(lán)胖子、hellokitte
第十一課時(shí) 歐式水果的切法與擺放
第十二課時(shí) 裸蛋糕胚的制作與整體塑形
第十三課時(shí) 方形蛋糕的抹面與制作要領(lǐng)
第十四課時(shí) 鮮花蛋糕、玫瑰風(fēng)情、滿載而歸
第十五課時(shí) 巧克力鮑花與淋面的制作
第十六課時(shí) 德式黑森林、羅馬帝國(guó)
第十七課時(shí) 婚禮、多層蛋糕的制作與設(shè)計(jì) （婚宴、福壽、周歲）
第十八課時(shí) 翻糖捏塑課程（玫瑰花、hello kitte貓）
第十九課時(shí) 畢業(yè)作品以及開店的經(jīng)驗(yàn)分享
(開店需要的機(jī)器設(shè)備工具、產(chǎn)品的定位、價(jià)格的訂制、選址方案、銷售推廣方案)
第二十課時(shí) 線上線下營(yíng)銷課程微店經(jīng)營(yíng)講解
