朱葛師傅從事廚師行業(yè)二十余年。擅長：川菜、江湖菜、火鍋、小吃等。尤以四川麻辣兔頭、手撕烤兔、冷吃兔等為一大特色。出生于烹飪世家，自幼受到父輩廚師技藝的熏陶，秉承家傳技術(shù)配方理念，不添加任何色素、防腐劑等?？釔垩芯扛黝惔ㄎ睹朗臣夹g(shù)，吸收各家之長，取其精華，順應(yīng)市場(chǎng)變化不斷改良口感和推陳出新，無論何種創(chuàng)新，朱師傅堅(jiān)持健康、綠色、無添加的良心烹飪技術(shù)，受到廣大食客的好評(píng)。上網(wǎng)搜索【朱葛師傅】。
朱葛師傅專業(yè)做兔特色培訓(xùn)項(xiàng)目有：成都雙流老媽兔頭麻辣兔頭、手撕烤兔烤全兔、自貢冷吃兔、香辣兔腿、熏鹵兔、肥腸兔火鍋、鮮鍋兔、紅燒板栗兔、麻辣紅油兔丁、藤椒辣子兔、干鍋兔、牙簽辣子兔、粉蒸兔肉、鄉(xiāng)村柴火兔、雙椒小炒兔、仔姜辣子兔、麻辣水煮兔、璧山兔、芭夯兔兔肉湯鍋、紅油牙簽兔腰、重口味冒兔腰、口口脆兔肚、等。。?！局旄饚煾怠侩娫捨⑿牛阂晃逡?，零八，四四四四，一七。
好的味道來源于民間傳統(tǒng)技藝，我們不是廚師學(xué)校，沒有枯燥理論教學(xué)。朱師傅為了讓每位學(xué)員能學(xué)到核心的技術(shù)，培訓(xùn)學(xué)習(xí)過程中讓學(xué)員反復(fù)從清水調(diào)配開始親手操作，到成品出鍋完全獨(dú)立狀態(tài)下完成全部過程。系統(tǒng)的教會(huì)學(xué)員怎樣進(jìn)行原料采購，核心技術(shù)調(diào)料配置，各種產(chǎn)品的加工，半成品，成品的制作及核心技術(shù)提供。學(xué)習(xí)期間提供免費(fèi)中午工作餐，時(shí)間不限，包學(xué)會(huì)為止，學(xué)會(huì)后開店有任何問題，都可以隨時(shí)溝通或者回來免費(fèi)再學(xué)習(xí)，直到你本人滿意為止
