授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 152人看過

香香姐餐飲技術(shù)品質(zhì)專家，大陷餛飩 從制皮技術(shù) 調(diào)餡技術(shù) 煮制技術(shù) 兌湯 技術(shù) 香油制作技術(shù) 全套培訓(xùn)只收一項(xiàng)費(fèi)用。皮薄如蟬翼 ，味香傳千里 。千里香餛飩是你創(chuàng)業(yè)的好項(xiàng)目。隨到隨學(xué) 學(xué)期不限 學(xué)會為止。免費(fèi)后期咨 [查看詳情]

更新時間:2015-10-05

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 244人看過

啤酒鴨火鍋，是四川近兩年新興的品種，已風(fēng)行*，它起源于重慶。傳說當(dāng)初是一位食客吃火鍋時不慎將一杯啤酒打翻入鍋，頓時奇香四溢，其味誘人，遂由此興起用啤酒調(diào)制火鍋。啤酒鴨是下飯佐酒佳肴，回味無窮，鮮香微 [查看詳情]

更新時間:2015-10-05

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 199人看過

香香姐豆腐腦*特點(diǎn)是豆腐的細(xì)嫩，故稱豆腐中的腦，因此要掌握點(diǎn)鹵的技巧。它要求熬漿用微火，不能溢鍋，使豆腐腦不糊、不苦、不澀，勾鹵時用急火，一開鍋就行。培訓(xùn)內(nèi)容：大豆選擇、處理、泡制、磨漿、點(diǎn)制、澆汁 [查看詳情]

更新時間:2015-10-07

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 197人看過

香香姐餐飲技術(shù)品質(zhì)專家 特色*餡的制作技術(shù)、包括牛肉*餡 豬肉*餡 羊肉*餡 可以調(diào)出30多種餡、素三鮮 海三鮮 學(xué)員親手操作，從和面，分劑子，搟皮，配料、醬餡、打餡、包餃子 、煮餃子全套技術(shù)一對一教 [查看詳情]

更新時間:2015-10-07

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 254人看過

飯店主打菜、鯉魚經(jīng)過特殊的腌制、炸成金黃色、色香俱佳、火鍋內(nèi)現(xiàn)點(diǎn)豆腐、加入高湯、放入炸好的魚、湯微辣、魚鮮香，吃完豆腐和魚，加湯可涮食其他所有的涮菜。） 并免費(fèi)傳授10多種秘制麻醬和其他小料的配制。魚的 [查看詳情]

更新時間:2015-10-07

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 253人看過

定州燜子是河北定州最有名的漢族傳統(tǒng)小吃之一。*常說的燜子是驢肉火燒河間派的食物，皮凍狀，佐食驢肉增加口感。定州燜子不是此類，它是一種肉類熟食。如果你是頭一次見到燜子，看到那比常見的圓火腿還粗，嘗嘗你 [查看詳情]

更新時間:2015-10-07

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 224人看過

香香姐*酥餅，特點(diǎn)是色澤金黃，層次清晰，脆而不碎，油而不膩，香酥適口酥層皮餅，質(zhì)量要求較高，做法精細(xì)。餡兒也有不同的配方，主要以糖餡為主，都是自己調(diào)試而成。*口感酥脆，深受大家的喜愛。由于制作簡便 [查看詳情]

更新時間:2015-10-07

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 306人看過

鐵板豆腐色鮮味美，現(xiàn)烤現(xiàn)賣，可觀性強(qiáng)，環(huán)保*，顧客吃得放心、舒心。這就是市場熱銷的根源，不必?fù)?dān)心賣不出，只怕烤制供不上。 小食品大市場，人見人愛人人賺。“香香姐鐵板豆腐”是以普通白豆腐為原料，加上特 [查看詳情]

更新時間:2015-10-08

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 221人看過

香香姐餐飲專家教授你：魷魚的選擇技術(shù)，處理技術(shù)，切制技術(shù)，串制技術(shù)，烤制技術(shù)，各種蔬菜的打理技術(shù)，秘制醬料的制作技術(shù)。香香姐學(xué)習(xí)技術(shù)都是準(zhǔn)確比例配方、學(xué)員現(xiàn)場實(shí)際操作、名師手把手教、入學(xué)簽保會合同、隨 [查看詳情]

更新時間:2015-10-08

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 225人看過

甜水面是四川省很有名的一道漢族特色小吃。因?yàn)橹赜脧?fù)制醬油，口味回甜而得名。面條大概有筷子頭那么粗，所以這個面入口有嚼勁，還有花生碎和花椒的香味，入口會覺得微甜，*會辣上那么一下，香味會在嘴里停留很久 [查看詳情]

更新時間:2015-10-08

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 227人看過

壇子雞是云南騰沖*的漢族小吃，源于明末，興于清初，相傳與明朝末代皇帝永歷皇帝有關(guān)。由瓷壇（或特制砂鍋）燜制工藝和神秘的宮中藥物融合騰沖當(dāng)?shù)卦牧吓渲贫?。其色金黃玉潤，晶亮養(yǎng)眼，其色純正持久，不悶不 [查看詳情]

更新時間:2015-10-08

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 286人看過

碗托培訓(xùn) 碗禿培訓(xùn) 柳林碗禿培訓(xùn) 平遙碗禿培訓(xùn) 山西小吃一種，蕎面面制作，蒸好后，碗底會有一層薄的面層，口感勁道香脆 再配上黃瓜絲 辣椒油 鹵汁非常美味，傳授面糊制作技術(shù) 蒸制技術(shù) 成型技術(shù) 鹵汁制作技術(shù) 辣椒 [查看詳情]

更新時間:2015-10-08

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 173人看過

山東雜糧煎餅是一種小吃形式的煎餅。主要特色:香,里外全脆,味美,醬主要以回味感為主。給人感覺吃過一次,還想吃下一次的感覺。山東雜糧煎餅 越來越多的人開始注意飲食健康,我們開始尋找可以創(chuàng)業(yè)的粗糧項(xiàng)目經(jīng)過走訪調(diào) [查看詳情]

更新時間:2015-10-14

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 151人看過

啤酒鴨火鍋，是四川近兩年新興的品種，已風(fēng)行*，它起源于重慶。傳說當(dāng)初是一位食客吃火鍋時不慎將一杯啤酒打翻入鍋，頓時奇香四溢，其味誘人，遂由此興起用啤酒調(diào)制火鍋。啤酒鴨是下飯佐酒佳肴，回味無窮，鮮香微 [查看詳情]

更新時間:2015-10-14

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 139人看過

麻辣香鍋發(fā)源于巴蜀地區(qū)，以四川、重慶等地方麻辣風(fēng)味融合而來，麻辣香鍋源于土家風(fēng)味，是當(dāng)?shù)乩习傩盏募页Ｗ龇ǎ月?、辣、鮮、香、油、混搭為特點(diǎn)。雖然麻辣香鍋屬于麻辣口味，但頗受*食客喜愛。香香姐麻辣香鍋 [查看詳情]

更新時間:2015-10-14

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 155人看過

老豆腐，又稱北豆腐，起源于山東省的傳統(tǒng)小吃，產(chǎn)品類似于豆腐腦，但在制作上更復(fù)雜，工藝性更強(qiáng)，口感較豆腐腦更加老些。老豆腐潔白明亮、嫩而不松，鹵清而不淡，風(fēng)味獨(dú)特。老豆腐是山東部分地區(qū)的特色早餐，深受歡 [查看詳情]

更新時間:2015-10-14

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 210人看過

香香姐涼菜培訓(xùn)內(nèi)容：菜品的選擇技術(shù)，40多種菜品的打理和搭配技術(shù)，各種配料制作技術(shù)，料油制作技術(shù)，辣椒油制作技術(shù)。各種口味的調(diào)制、蔬菜焯水技術(shù)、干菜發(fā)制技術(shù)、全套技術(shù)只收一項(xiàng)費(fèi)用，學(xué)期不限學(xué)會為止，濟(jì)南 [查看詳情]

更新時間:2015-10-14

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 189人看過

香香姐砂鍋培訓(xùn)項(xiàng)目：1、砂鍋牛肉 2、砂鍋排骨 3、砂鍋海鮮 4、砂鍋手打丸子5、砂鍋雞塊 6、砂鍋鴨血7、砂鍋雞塊8、砂鍋什錦 9、砂鍋豆腐 10、砂鍋燉牛腩11、砂鍋娃娃菜現(xiàn)全套技術(shù)只收一項(xiàng)學(xué)費(fèi) 。隨到隨學(xué) 學(xué)期不限 [查看詳情]

更新時間:2015-10-17

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 152人看過

香香姐 餐飲技術(shù)品質(zhì)專家。香香姐特色培訓(xùn)內(nèi)容：鮮湯制作技術(shù) 麻辣底料制作技術(shù) 菜品 的搭配煮制技術(shù)，湯濃味香 滋補(bǔ)營養(yǎng)。湯奶白色在配綠菜色澤鮮艷誘人。土豆粉培訓(xùn)有8種口味，包括三鮮、海鮮、雞肉、豬肉、牛肉、 [查看詳情]

更新時間:2015-10-17

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 164人看過

什么小吃最掙錢?石頭餅?學(xué)石頭餅?怎么做石頭餅?石頭餅制作?石頭餅的做法?石頭餅又稱大名府油酥火燒，外酥里嫩，里邊可以加鹵肉，雞蛋，香腸，胡蘿卜絲，土豆絲，香酥可口，營養(yǎng)豐富。香香姐全套技術(shù)培訓(xùn)，正宗 [查看詳情]

更新時間:2015-10-17

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 159人看過

燒麥培訓(xùn)內(nèi)容：傳授和面技術(shù) 制皮技術(shù) 牛肉餡制作技術(shù)、豬肉餡制作技術(shù)、素餡制作技術(shù)、 蒸制技術(shù) 小料搭配技術(shù) 親手操作 學(xué)會為止 [查看詳情]

更新時間:2015-10-17

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 177人看過

臺灣手抓餅培訓(xùn)內(nèi)容：和面技術(shù)，餅的制作技術(shù)，秘制醬技術(shù)，秘制撒料技術(shù)全套香香姐隨到隨學(xué) 學(xué)期不限 學(xué)會為止。免費(fèi)后期咨詢，免費(fèi)技術(shù)升級指導(dǎo)。香香姐餐飲文化傳播中心熱烈歡迎您的光臨。 [查看詳情]

更新時間:2015-10-17

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 203人看過

口袋餅的培訓(xùn)內(nèi)容：口袋餅的制作 和面、烙餅、成型。秘制料鹽。蔬菜的炒制，秘制醬料，秘制紅油的制作。教師手把手一對一耐心教學(xué)，學(xué)期不限學(xué)會為止。后期免費(fèi)技術(shù)指導(dǎo)，免費(fèi)技術(shù)升級指導(dǎo)。全套技術(shù)只收一項(xiàng)費(fèi)用， [查看詳情]

更新時間:2015-10-18

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 161人看過

餅的制作，把子肉的制作、鹵蛋、尖椒豆皮的鹵制 茄子的鹵制 秘制醬的制作。教師手把手一對一耐心教學(xué)，學(xué)期不限學(xué)會為止。后期免費(fèi)技術(shù)指導(dǎo)，免費(fèi)技術(shù)升級指導(dǎo)。全套技術(shù)只收一項(xiàng)費(fèi)用，學(xué)期不限學(xué)會為止，濟(jì)南香香姐 [查看詳情]

更新時間:2015-10-18

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 212人看過

鲅魚餃子，以鲅魚為餡料制成的水餃,味道鮮美、獨(dú)具特色。新鮮鲅魚,青島農(nóng)家宴順著脊椎骨把肉割下,去皮,加入姜末剁碎。鲅魚肉剁餡吃水,要加入水,才可成泥香香姐鲅魚水餃培訓(xùn)內(nèi)容：從和面，分劑子，搟皮，配料、醬餡、 [查看詳情]

更新時間:2015-10-18

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 158人看過

酥鍋是一種山東淄博漢族名菜，多在傳統(tǒng)春節(jié)期間食用。酥鍋開鍋后一般先吃到的都是素食，隨著舀勺的不斷深入往下挖取，葷菜才隨之出現(xiàn)，所以食酥鍋的絕妙處不僅僅在于入口時給人以香滑可口之感，還能給人以一種“曲境 [查看詳情]

更新時間:2015-10-18

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 155人看過

油旋是山東濟(jì)南漢族傳統(tǒng)名吃，外皮酥脆，內(nèi)瓤柔嫩，蔥香透鼻，因其形似螺旋，表面油潤呈金黃色，故名油旋香香姐油旋培訓(xùn)內(nèi)容：原材料的選材與處理、和面與制作的手法練習(xí)，設(shè)備的選材。配方秘方無保留培訓(xùn)，全套技術(shù) [查看詳情]

更新時間:2015-10-18

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 157人看過

香香姐天津灌湯包培訓(xùn)內(nèi)容：水打餡制作技術(shù)、調(diào)餡技術(shù)、包子皮制作技術(shù)、蒸制技術(shù)、蘸料制作技術(shù)。隨到隨學(xué)包教包會學(xué)會為止學(xué)期不限。全套技術(shù)只收一次費(fèi)用。香香姐餐飲文化傳播中心熱烈歡迎您的光臨。 [查看詳情]

更新時間:2015-10-19

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 181人看過

香香姐鐵板燒培訓(xùn)，包括鐵板里脊、鐵板豬肉串、鐵板培根肉卷、骨肉相連、鐵板小咸魚、鐵板里脊肉餅、鐵板魚豆腐、鐵板平魚、鐵板煎蝦、鐵板饅頭片、鐵板蘑菇、鐵板豆皮、秘制醬制作、小料制作、全套技術(shù)只收一次費(fèi)用 [查看詳情]

更新時間:2015-10-19

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 154人看過

香香姐鐵鍋柴雞培訓(xùn)內(nèi)容，包括雞的選擇，雞的處理技術(shù)，秘方配料，燉制技術(shù)，蔬菜的搭配和處理技術(shù)，全套技術(shù)只收一次費(fèi)用。香香姐餐飲文化傳播中心熱烈歡迎您的光臨。 [查看詳情]

更新時間:2015-10-19

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 124人看過

鐵板豆腐色鮮味美，現(xiàn)烤現(xiàn)賣，可觀性強(qiáng)，環(huán)保*，顧客吃得放心、舒心。這就是市場熱銷的根源，不必?fù)?dān)心賣不出，只怕烤制供不上。 小食品大市場，人見人愛人人賺。“香香姐鐵板豆腐”是以普通白豆腐為原料，加上特 [查看詳情]

更新時間:2015-10-19

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 158人看過

鐵板燒起源于日本,已經(jīng)有40年的悠久歷史,目前國內(nèi)鐵板燒風(fēng)靡大江南北,紅透*各地,經(jīng)歷數(shù)年市場培育,在各地城市形成了一批又一批鐵板燒的愛好者顧客群,無論在*還是*,無論是在豪華的酒店還是繁華的街頭都可以 [查看詳情]

更新時間:2015-10-19

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 149人看過

香香姐餐飲專家教授你正宗炒海鮮的做法，培訓(xùn)內(nèi)容：海鮮的選擇技術(shù)，海鮮的清洗處理技術(shù)，秘方配料，海鮮的炒制技術(shù)，包括了炒海兔子、花蛤、海瓜子、麻辣小龍蝦、干炸黃花魚等海鮮炒制，另外還傳授清炒菜心、炒茄子 [查看詳情]

更新時間:2015-10-20

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 161人看過

香香姐豆腐腦*特點(diǎn)是豆腐的細(xì)嫩，故稱豆腐中的腦，因此要掌握點(diǎn)鹵的技巧。它要求熬漿用微火，不能溢鍋，使豆腐腦不糊、不苦、不澀，勾鹵時用急火，一開鍋就行。培訓(xùn)內(nèi)容：大豆選擇、處理、泡制、磨漿、點(diǎn)制、澆汁 [查看詳情]

更新時間:2015-10-20

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 150人看過

香香姐餐飲技術(shù)品質(zhì)專家 特色*餡的制作技術(shù)、包括牛肉*餡 豬肉*餡 羊肉*餡 可以調(diào)出30多種餡、素三鮮 海三鮮 學(xué)員親手操作，從和面，分劑子，搟皮，配料、醬餡、打餡、包餃子 、煮餃子全套技術(shù)一對一教 [查看詳情]

更新時間:2015-10-20

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 216人看過

定州燜子是河北定州最有名的漢族傳統(tǒng)小吃之一。*常說的燜子是驢肉火燒河間派的食物，皮凍狀，佐食驢肉增加口感。定州燜子不是此類，它是一種肉類熟食。如果你是頭一次見到燜子，看到那比常見的圓火腿還粗，嘗嘗你 [查看詳情]

更新時間:2015-10-20

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 171人看過

香香姐小吃技術(shù)培訓(xùn)鹽焗雞培訓(xùn)內(nèi)容：雞的選擇技術(shù)，分割技術(shù)，秘料配方，高湯熬制技術(shù)，鹽焗雞的煮制技術(shù)，保鮮技術(shù)、保濕技術(shù)、增香技術(shù)與脆皮技術(shù)。學(xué)習(xí)技術(shù)都是準(zhǔn)確比例配方、現(xiàn)場實(shí)際操作、名師手把手教、入學(xué)簽 [查看詳情]

更新時間:2015-10-21

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 191人看過

香香姐小吃培訓(xùn)中心腌肉面的培訓(xùn)內(nèi)容：面的選擇，面條的制作技術(shù)，面的煮制，肉的選擇，處理技術(shù)，鹵肉制技術(shù)。腌肉制作技術(shù)、腌肉鹵制作技術(shù)、學(xué)習(xí)技術(shù)都是準(zhǔn)確比例配方、現(xiàn)場實(shí)際操作、名師手把手教、入學(xué)簽保會合 [查看詳情]

更新時間:2015-10-21

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 184人看過

羊雜湯——是*一種很普通又很普遍的吃食，羊肉湯的的特點(diǎn)是："色澤光亮，呈乳白色；湯質(zhì)優(yōu)美，營養(yǎng)豐富，鮮而不膻，香而不膩味道鮮美異常。羊肉湯品種繁多，各有特色，羊肉湯色香味俱佳。羊肉湯呈白色乳狀，鮮潔 [查看詳情]

更新時間:2015-10-21

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 175人看過

香香姐煮粥的訣竅就在于原料的準(zhǔn)備、食材料的搭配以及掌握好用量、火候。不同的谷物與不同的蔬菜、肉食、海鮮、果品，按不同的時間、不同的季節(jié)可以搭配出多種粥。粥的種類： 紅顏粥、百合粥、核桃仁粥、栗子粥、甜 [查看詳情]

更新時間:2015-10-21