西安飲品學(xué)校哪個(gè)好(咖啡的知識(shí)儲(chǔ)備培訓(xùn))

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1.奶茶材料培訓(xùn)

準(zhǔn)備材料就是從開門的那一刻開始，用最快的時(shí)間準(zhǔn)備好今天需要的材料。 有的店鋪甚至在備好食材后開門營業(yè)，可以避免顧客上門出現(xiàn)斷貨現(xiàn)象； 不過一般奶茶店都會(huì)預(yù)留足夠的時(shí)間準(zhǔn)備食材。 準(zhǔn)備的順序應(yīng)優(yōu)先考慮店內(nèi)使用最多的材料。 比如奶茶，你需要先將紅茶煮開，準(zhǔn)備牛奶，將涼茶倒入奶茶中。

2.飲品調(diào)配技術(shù)培訓(xùn)

除了學(xué)習(xí)固定種類的飲料外，還必須學(xué)習(xí)研發(fā)新產(chǎn)品。 如果你一直在賣那幾十種飲料，我猜你的奶茶店活不了半年。 因?yàn)楝F(xiàn)在的奶茶市場競爭太激烈，你不生產(chǎn)新品，別人做，速度很快。 有的新品三個(gè)月發(fā)布，有的一個(gè)月發(fā)布； 別忘了喜新厭舊是人的天性，人是愛嘗鮮的。

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3.咖啡的知識(shí)儲(chǔ)備培訓(xùn)

強(qiáng)大的知識(shí)儲(chǔ)備可以將理論與實(shí)踐相結(jié)合。 煮咖啡絕對不僅僅是做一杯咖啡。 了解咖啡產(chǎn)業(yè)鏈的每一個(gè)環(huán)節(jié)，提煉咖啡生產(chǎn)的每一道工序，是每一個(gè)咖啡人都需要做的事情。 的。 *還有很多簡體書。 臺(tái)灣的產(chǎn)量比較大。 如果您閱讀了*大部分與咖啡相關(guān)的書籍，相信您會(huì)對咖啡有非常深刻的理解。

4.可以學(xué)咖啡嗎

這個(gè)職業(yè)入門條件不高，零基礎(chǔ)也可以，但想成為行家里手沒有3-5年經(jīng)驗(yàn)積累是不行的。就比如”拉花有什么技術(shù)講究嗎?” 拉花講究奶泡的濃度以及下奶的流速，這些經(jīng)驗(yàn)都是咖啡師長期實(shí)踐中得來。但其實(shí)，制作咖啡并沒有看起來那么簡單，首先，想要成為一名咖啡師，你就必須具備充足的有關(guān)咖啡知識(shí)。所以一般你想了解萃取一杯濃縮的技巧，拉花的技巧，手沖的技巧。

5.奶茶店一般都怎么培訓(xùn)的

奶茶店一般都怎么培訓(xùn)的？很多人開奶茶店，對于奶茶等飲品的制作技術(shù)并不是很懂，開店前期需要去參加奶茶店培訓(xùn)進(jìn)而學(xué)習(xí)相關(guān)行業(yè)知識(shí)。很多人認(rèn)為奶茶店培訓(xùn)一般就教教如何做餐就可以了，其實(shí)奶茶店的培訓(xùn)內(nèi)容遠(yuǎn)比我們想象的要多。

6.港式奶茶培訓(xùn)

市面上賣的奶茶種類是特別多的，奶茶的分類也越來越多樣化，首先是港式奶茶，港式奶茶起源于香港，也叫做英式奶茶，具有口感爽滑的特點(diǎn)，現(xiàn)在即使不在香港也有很多的店鋪宣傳自己的奶茶是港式的，可見港式奶茶的美。

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