寧波泡椒鳳爪培訓(xùn)
產(chǎn)品介紹：
泡椒鳳爪（翅）起源于重慶，發(fā)展于重慶。由于其營養(yǎng)豐富、口味獨(dú)特，深受廣大消費(fèi)者喜愛。泡椒鳳爪也是川菜中的一道美味小吃，對(duì)喜歡喝酒的人來說是不可錯(cuò)過的一道好菜，此菜外觀清爽，味道微辣微酸，嚼勁十足，而且簡單易學(xué)！我們?cè)谂萁辐P爪的基礎(chǔ)配料中加入了芹菜，芹菜味甘、苦性涼、無毒，歸肺、胃、肝經(jīng)。加入泡椒鳳爪之中爽脆入味，久食不厭！
很久很久，泡椒鳳爪也許是您的*，讓您感覺到酸酸辣辣的，回味無窮！因此四海特別開始泡椒鳳爪項(xiàng)目，方便一些家庭主婦自己制作，也可以單獨(dú)做成一個(gè)創(chuàng)業(yè)小項(xiàng)目，更可以適合已有產(chǎn)業(yè)增加項(xiàng)目。
泡椒鳳爪培訓(xùn)泡椒鳳爪是一種腌泡類肉制品，采用川式泡菜的生產(chǎn)工藝加工而成，具有辣、鮮、咸、微酸的可口鳳味，目前的生產(chǎn)工藝多為：生的雞爪→解凍→分割→水煮（七成熟）→泡制到肉質(zhì)膨脹→撈出→檢驗(yàn)→成品。
教學(xué)課程安排：
我們的培訓(xùn)由專業(yè)老師全程陪同學(xué)員實(shí)際操作，包教包會(huì)，教會(huì)為止，提供終身的技術(shù)指導(dǎo)。老師現(xiàn)場演示---學(xué)員操作練習(xí)---開店所需設(shè)備介紹---實(shí)習(xí)操練---老師指導(dǎo)糾正---老師考核作品---介紹如何創(chuàng)業(yè)---利潤分析。帶您采購原材料，挑選調(diào)料，選購開店所需的設(shè)備..全部手把手操作。
