授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 436人看過

走進(jìn)一家陌生的咖啡店最郁悶的莫過于點(diǎn)了一杯咖啡卻難喝的像中藥，偏偏這樣的咖啡店在*至少占到一半還不止，如何一眼就能辨認(rèn)出這個店的咖啡是否好喝呢？這里教你幾個小竅門。學(xué)習(xí)咖啡技術(shù)就到東莞賽西維咖啡培訓(xùn) [查看詳情]

更新時間:2013-04-25

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 468人看過

咖啡樹屬茜草科的常綠喬木，茜草科植物自古以來便以含特殊藥效的植物居多，被視為瘧疾*藥的奎寧樹，及治療阿米八痢疾的杜根便是。而咖啡定位為最獨(dú)特的生物堿飲用植物群。學(xué)習(xí)咖啡技術(shù)就到賽西維咖啡培訓(xùn)學(xué)校一般 [查看詳情]

更新時間:2013-05-04

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 494人看過

一、牧羊人的故事傳說公元十世紀(jì)前后，在非洲的埃塞俄比亞的高原上，有個牧羊人卡爾，有*他看到山羊突然都顯得無比興奮，雀躍不已。他覺得很奇怪，后來經(jīng)過細(xì)心觀察，發(fā)現(xiàn)這些羊群是吃了某種紅色果實才興奮不已的 [查看詳情]

更新時間:2013-05-29

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 554人看過

最早期阿拉伯人食用咖啡的方式是將整顆果實 ( Coffee Cherry ) 咀嚼，以吸取其汁液。其后他們將磨碎的咖啡豆與動物的脂肪混合，來當(dāng)成長途旅行的體力補(bǔ)充劑，一直到約公元 1,000 年，綠色的咖啡豆，才被拿來在滾水中 [查看詳情]

更新時間:2013-06-05

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 563人看過

蛋糕培訓(xùn)學(xué)校分享蛋糕店是否適合小本經(jīng)營？ 賽西維蛋糕培訓(xùn)學(xué)校專業(yè)蛋糕、面包、西點(diǎn)、咖啡專業(yè)培訓(xùn)學(xué)校。長期致力于研究現(xiàn)代開設(shè)蛋糕店的投資、經(jīng)營模式等等?，F(xiàn)代早餐觀念大大促進(jìn)了蛋糕業(yè)的發(fā)展，隨著人們生活節(jié) [查看詳情]

更新時間:2013-05-19

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 605人看過

咖啡培訓(xùn)分享星巴克咖啡的營銷之道 在一個沒有喝咖啡傳統(tǒng)的國度，賣咖啡的星巴克卻遍地開花。朋友聊天去星巴克、親友聚會去星巴克、商務(wù)談判去星巴克，于是，早早地便有了那句“我不在星巴克，就在去往星巴克的路上 [查看詳情]

更新時間:2013-06-16

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 378人看過

賽西維咖啡學(xué)校分享歐洲的咖啡文化 在歐洲，咖啡文化可以說是一種很成熟的文化形式了，從咖啡進(jìn)入這塊大陸，到歐洲*家咖啡館的出現(xiàn)，咖啡文化以極其迅猛的速度發(fā)展著，顯示了極為旺盛的生命活力。在奧地利的維也 [查看詳情]

更新時間:2013-06-21

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 507人看過

賽西維咖啡學(xué)校教你如何分辨咖啡豆好壞？ 如何分辨烘焙咖啡豆（粉）的品質(zhì)好壞？ 靠鼻子聞，咖啡包裝袋上都有排氣閥或排氣孔， 品質(zhì)好的中度烘焙咖啡豆（粉），非常的香，說明其生產(chǎn)日期不長，新鮮，烘焙加工技術(shù)也 [查看詳情]

更新時間:2013-06-22

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 447人看過

賽西維咖啡學(xué)校分享古老的阿拉伯咖啡文化 當(dāng)歐洲人*次接觸到咖啡的時候，他們把這種誘人的飲料稱之為“阿拉伯酒”，當(dāng)保守的天主教徒詛咒咖啡為“魔鬼撒旦的飲料”的時候，他們絕不會想到他們從“異教徒”那里承 [查看詳情]

更新時間:2013-06-27

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 385人看過

賽西維蛋糕學(xué)校如何泡制一杯香濃的咖啡選購好的咖啡是制作好咖啡的*步，正確的貯存、研磨、沖煮時水的溫度及咖啡粉接觸的時間均是影響咖啡品質(zhì)的重要因素。該如何沖泡美味香醇的咖啡，必須一系列因素配合：咖啡豆 [查看詳情]

更新時間:2013-07-05

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 678人看過

咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書（實用版）咖啡，成為越來越多人的寵兒。創(chuàng)業(yè)，從開家咖啡店開始，也是不少人的選擇。創(chuàng)業(yè)*步要寫好創(chuàng)業(yè)計劃書，想開咖啡店的朋友們有福了，給大家推薦一篇咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書。 *生創(chuàng)業(yè)網(wǎng)訊 咖 [查看詳情]

更新時間:2013-07-07

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 317人看過

面包培訓(xùn)學(xué)校分享吃面包的“健康須知”東莞蛋糕培訓(xùn)學(xué)校 東莞西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校 東莞面包培訓(xùn)學(xué)校 東莞咖啡培訓(xùn)學(xué)校 惠州蛋糕培訓(xùn)學(xué)校 惠州西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校 惠州面包培訓(xùn)學(xué)校 惠州咖啡培訓(xùn)學(xué)校 正確選擇健康面包的方法是應(yīng)該 [查看詳情]

更新時間:2013-10-21

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 326人看過

咖啡學(xué)校帶你一起探討咖啡的成分咖啡有四味一香：香味、苦味、酸味、濃醇、香味。香味是咖啡的生命也最能表現(xiàn)咖啡生產(chǎn)過程和烘焙技術(shù)。咖啡的成分： 咖啡中的主要成份有咖啡因、丹寧酸、脂肪酸、蛋白質(zhì)、糖分、水分 [查看詳情]

更新時間:2013-11-18

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 465人看過

咖啡培訓(xùn)學(xué)校教你咖啡拉花 咖啡拉花是對espvesso用作藝術(shù)的禮贊，強(qiáng)調(diào)口感的升華，天鵝絨般的*享受，以及華麗的視覺程現(xiàn) 拉花的三個基本：1．優(yōu)質(zhì)的E（咖啡豆，咖啡機(jī)）2．優(yōu)質(zhì)的奶泡（牛奶，咖啡機(jī)，技術(shù)）3．熟 [查看詳情]

更新時間:2013-12-05

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 427人看過

圣誕節(jié)了，各個商家都想在這個洋節(jié)日，撈上一把，除了給自己的商鋪紛飾一新之外，還有不少促銷手段。不同商家采用不同的折扣價以吸引顧客，但這種折扣已經(jīng)有點(diǎn)疲倦了。那么對于一家咖啡館來說又要如何銷售呢？ 以下 [查看詳情]

更新時間:2013-12-14

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 273人看過

蛋糕學(xué)校教你制作蛋糕過程中十個關(guān)鍵因素在蛋糕制作的整體過程中，有許多重要的地方和關(guān)鍵步驟，如掌握不好，將直接導(dǎo)致操作的失敗。1、容器要干凈，不能有油，有許多重要的地方和關(guān)鍵步驟，如掌握不好，將直接導(dǎo)致 [查看詳情]

更新時間:2014-03-01

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 263人看過

東莞面包培訓(xùn)分享面包店賣場燈光照明魅力當(dāng)路過面包蛋糕店門前的顧客被亮麗溫馨的燈光吸引時：可能會臨時萌生進(jìn)店購物的沖動感。一般顧客在進(jìn)店時*時間的注意力，都會立即被賣場整體亮麗燈光照明吸引；進(jìn)而再將眼 [查看詳情]

更新時間:2014-04-26

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 216人看過

咖啡的文化與歷史一、咖啡文化“咖啡”一詞源自希臘語“Kaweh”，意思是“力量與熱情”。二、咖啡的傳說：非洲是咖啡的故鄉(xiāng)。 牧羊人的故事 牧羊人的故事：根據(jù)羅馬一位語言學(xué)家羅士德奈洛伊(1613-1707)的記載：大約 [查看詳情]

更新時間:2014-05-05

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 226人看過

面包的歷史與未來的發(fā)展趨勢 面包是一種古老的食品，面包化石是在人類有史以前的原始人村落遺址發(fā)現(xiàn)的。發(fā)酵面包的發(fā)源地是古埃及。其制作方法一直保密。埃及人把面粉用水和鹽混合在一起，但這并不是發(fā)酵面包。一次 [查看詳情]

更新時間:2014-05-13

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 188人看過

賽西維甜品學(xué)校帶你了解甜品趨勢 賽西維甜品學(xué)校告訴你甜品作為餐飲行業(yè)，*是一個朝陽行業(yè)，市場前景非常廣的一個產(chǎn)業(yè)，從各個方面都可以看出來，先看看廣東大街小巷的各式甜品店，就知道市場潛力有多大。開港式 [查看詳情]

更新時間:2014-05-15

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 269人看過

時尚人士對咖啡喜愛的原因 咖啡培訓(xùn)，水吧培訓(xùn)，日式料理，蛋糕培訓(xùn)，學(xué)咖啡到賽西維烘焙學(xué)校 從人們最初發(fā)現(xiàn)咖啡這種可吃植物豆開始，就不斷的被傳播開來，由南非到亞洲，深受時尚人士的喜愛，小小的咖啡豆如何有如 [查看詳情]

更新時間:2014-05-16

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 262人看過

東莞面包培訓(xùn)分享如何設(shè)計面包賣場餅店空間的賣場設(shè)計是一項全面而復(fù)雜的工作。一個成功的餅店的賣場形象設(shè)計主要取決于以下各個因素以及它們之間的聯(lián)系:1，首先消費(fèi)者生活方式,目標(biāo)顧客,功能布局陳列，產(chǎn)品分類整個 [查看詳情]

更新時間:2014-05-17

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 246人看過

你就是老板——什么是老板心態(tài)？' w; L) S8 q; |, x4 ^& z6 j! D* M老板心態(tài)不是當(dāng)老板才有的心態(tài)，不是老板的專利。但要要掌據(jù)以下10點(diǎn) N! D4 @ L9 i/ [3 i$ ~掌握當(dāng)老板特質(zhì)10大條件，會使創(chuàng)業(yè)成功更順利人，對于 [查看詳情]

更新時間:2014-05-18

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 220人看過

學(xué)翻糖蛋糕到東莞賽西維烘焙學(xué)校 翻糖蛋糕是目前市面上比較高端的藝術(shù)蛋糕，因為其獨(dú)特的制作工藝和材料，使得這種蛋糕常見于婚慶，節(jié)日，生日，或展覽上。翻糖蛋糕起源于英國的藝術(shù)蛋糕，因為制作材料中的翻糖有極 [查看詳情]

更新時間:2014-05-19

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 290人看過

東莞學(xué)習(xí)馬卡龍課程介紹東莞市賽西維烘焙學(xué)校位于東莞市萬江區(qū)桃園雅居廣場，是東莞較早的專業(yè)蛋糕烘焙學(xué)校；是東莞市*一所烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，成立于2003年。 被香港美食促進(jìn)會授予“*烘焙美食人才培訓(xùn)基地”，是 [查看詳情]

更新時間:2014-05-20

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 216人看過

如何開一家復(fù)合式的甜品店目前社會上較多的一些店面基本上都是關(guān)于蛋糕面包、咖啡廳的之類的店面形式。隨著生活水平的提高，我們更注重*、健康、營養(yǎng)等一系列的產(chǎn)品。隨著這種消費(fèi)觀念的提升，市面上近幾年又出現(xiàn) [查看詳情]

更新時間:2014-05-22

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 299人看過

咖啡培訓(xùn)學(xué)校教你區(qū)分咖啡的烘焙程度咖啡的烘焙程一般是通過顏色特征來區(qū)分1，著色較淺，豆面干燥的為淺度烘焙，吃起來酸味較江濃。不適合飲用。 2.中等褐色，豆面干燥，接近肉桂色，被稱為美式烘焙，深受美國人喜愛 [查看詳情]

更新時間:2014-05-25

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 562人看過

烘焙學(xué)校六一兒童節(jié)特別節(jié)目 快到六一兒童節(jié)了，兒童是祖國的花朵，是未來的希望，兒童強(qiáng)，*強(qiáng)，兒童弱，則*弱，所以我們一定要重視和教育好兒童，讓他們茁壯成健康成長。賽西維烘焙學(xué)校辦學(xué)十一年來，一直注 [查看詳情]

更新時間:2014-05-27

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 271人看過

蛋糕學(xué)校六一兒童節(jié)親子活動 賽西維烘焙學(xué)校在六月一號下午會在學(xué)校多功能廳舉辦迷你蛋糕親子活動，凡在本校學(xué)習(xí)或在本校畢業(yè)的學(xué)員，家里有0-12歲的寶寶的，都可以報名參加本次活動。此次活動主要是讓孩子們能過一 [查看詳情]

更新時間:2014-05-28

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 257人看過

面包培訓(xùn)學(xué)校教你如何打一手好面制作面包時，一個面包的口感是吃起來是否好吃，組織是否均勻，除了面粉的質(zhì)量之外，在打面時也是非常講究的，1.在面團(tuán)攪拌時不能攪拌過度，因為攪拌過度面筋就已經(jīng)被打斷了，導(dǎo)致面包 [查看詳情]

更新時間:2014-05-29